回覆列表
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1 # 手機使用者86876729028
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2 # 手機使用者86181221852
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。
烽火連三月，家書抵萬金。
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3 # 使用者1402603971534
湖光秋月兩相和，潭面無風鏡未磨。
好雨知時節，當春乃發生。
晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。
連雨不知春去，一晴方覺夏深。
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4 # e8Hz8B1LHnkhnQ0
答：主料
麵粉
600
雞
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
食用鹼
適量
香菜
適量
青蒜苗
適量
雞精
適量
辣椒油
適量
芝麻油
適量
香醋
適量
白胡椒粉
適量
步驟
1.準備麵粉與雞蛋備用。
2.食用鹼放入碗中，用清水化開。
3.將麵粉放入面盆中，打入一隻雞蛋，加入適量食用鹽。
4.用筷子先將麵粉攪成面絮。
5.再逐步加入清水，合成軟硬適中麵糰。
初步和成的麵糰，
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5 # 使用者1233480748041
答：主料
麵粉
600
雞
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
食用鹼
適量
香菜
適量
青蒜苗
適量
雞精
適量
辣椒油
適量
芝麻油
適量
香醋
適量
白胡椒粉
適量
步驟
1.準備麵粉與雞蛋備用。
2.食用鹼放入碗中，用清水化開。
3.將麵粉放入面盆中，打入一隻雞蛋，加入適量食用鹽。
4.用筷子先將麵粉攪成面絮。
5.再逐步加入清水，合成軟硬適中麵糰。
初步和成的麵糰，
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6 # 方寸山三星洞
1.食用鹼用溫水化開。
2.盆內放入麵粉和少量食鹽，打入一個雞蛋。
3.往盆內慢慢倒入化開的鹼水，攪拌成絮狀。
4.和成軟硬適中的麵糰，室溫下餳二十分鐘。
5.二十分鐘後取出麵糰，反覆揉搓十分鐘左右，蓋上保鮮膜繼續餳二十分鐘。
6.再次取出麵糰反覆揉搓數次，之後把麵糰分成幾個劑子。
7.把面劑擀成厚約一釐米的長橢圓面片。
8.在面片上抹上色拉油。
9.蓋上保鮮膜，餳二十分鐘後扯麵食用或者置於冰箱隨吃隨取。
國破山河在，城春草木深入。
南鄰更可念，布破冬未贖。
月下飛天鏡，雲生結海樓。
不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。