應該說所有的大蒜都含硒，但高硒地區生長的大蒜要比貧硒地區的大蒜含硒量高。即便是貧硒地區的土壤也不會是絕對沒有一點硒的，只是含量遠低於正常值，所以選地區種植最重要。

我們中國有一個地方產蒜比較知名，那就是山東省濟寧市的金鄉縣，金山縣微斜平地，地勢平緩，比降一般小於1/8000，土層深厚，地下水資源豐富，土壤多為潮土類，分部於全縣大部分割槽域。

主要特點：土質疏鬆，易耕作，適於鬚根系作物生長。特別是經過多年培肥改良，土壤肥力較高。

據化驗分析，金鄉縣農田0——20釐米耕層土壤PH值為7.0——8.0，屬弱鹼性，有機含量為1.1%——1.8%，鹼解氮60——90PPM，速效磷15——35PPM，速效鉀120——200PPM。微量元素如鈣、鎂、鈉、錳、鐵、鋅、銅的含量都比較高，而且較為全面，能有效的促進大蒜的生長髮育。故享有“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”的美譽。

綜上，如果你想中出好的大蒜，地理位置跟環境氣候都很重要，要麼在金鄉縣，要麼就是找到跟金鄉縣土壤環境相似的地方種植。

硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和植物活性硒，無機硒通常是指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得，而植物活性硒是透過生物轉化與氨基酸結合而成。通常以硒蛋氨酸的形式存在。

言歸正傳，需要題主值得注意下，適量的施硒能夠促進大蒜生長髮育，從而提高產量，如果過量的施硒對大蒜的生長髮育有一定的抑制作用。會導致株高變矮，產量下降。那有什麼措施可以提高大蒜的含哂量呢，下面就來說說。

首先應提高土壤的含硒量，怎麼說呢，土壤含硒量可分為兩種，一種是不可被植物所吸收的硒，這種土壤一般是偏弱酸性的，就算含硒量再高也沒什麼用，另外一種是能被植物吸收的，這種土壤一般是弱鹼性的，讓土壤達到硒效果，植物種植硒效果顯著。

現在比較有效果的方法是，用含硒元素活性絡合物質均為賦存在土壤中，從而來提高土壤的含硒量。

另外可以用硒肥來提高含硒量，常用的硒肥有硒酸鈉和亞硒酸鈉。在大蒜播種前施用硒酸鈉在播種溝內。還有就是在大蒜釆收一個月前，將硒酸鈉均勻噴灑大蒜葉面。

以上內容題主可以參考下。