讓不愛吃蝦的小朋友愛上吃蝦的方法：

1.做成蝦肉丸子，丸子裡面可以摻入一些你家寶寶愛吃的蔬菜。

2.蝦餡兒餃子/餛飩。一開始可以少一些蝦肉，免得寶寶察覺，循序漸進，慢慢加多。

3.小蝦米也是很不錯的，可以剁碎放到粥裡面。

4.蝦皮粉，超市有賣那種小小的幹蝦米的，放電餅鐺炒熟，然後碾成粉末，粥、炒米飯、蔬菜什麼的都可以撒一點進去。

說道蝦的話，你不妨試試這道油燜大蝦，小朋友應該會喜歡

油燜大蝦屬於經典魯菜，選用體形碩大、頭部長滿蝦腦，晶瑩飽滿的新鮮大蝦烹製而成。菜品色澤棗紅亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口。 油燜大蝦，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開，是魯菜裡面一道經典的美味佳餚。

準備一下所需用料：

主料：對蝦 8個

輔料：鹽 1勺 生抽 1勺 白糖 1勺 醋 半勺 油、蔥、姜、蒜、 適量

油燜大蝦的做法如下：

1、將蝦洗淨，剪掉蝦鬚、蝦腳、蝦槍，從脊背處劃開，去掉蝦線

2、淨鍋上火，放入植物油燒熱，下入大蝦翻炒變紅

3、放入蔥薑蒜翻炒，用勺子壓一壓蝦頭，炒出蝦油

4、淋入一湯匙料酒

5、放入一湯匙生抽，半湯匙醋翻炒均勻

6、調入鹽和糖

7、加入清水，水量沒過蝦身的一半，蓋上蓋，用中小火燜透

8、湯汁微濃時即可關火，挑揀出蔥薑蒜棄掉，裝盤上桌

9、油燜大蝦做好了，快動手試試吧

小貼士：

1、處理大蝦時要處理乾淨，剪掉蝦鬚、蝦腳、蝦槍，從脊背劃開，去蝦線而且便於入味。

2、燜的時間不宜太久，看蝦的大小，一般時間在3--5分鐘，蝦肉成熟即可關火，以免蝦肉質柴湯老。

3、用手勺輕按蝦頭，擠出蝦腦，這樣成菜紅潤油亮，更具食慾。

簡介：每日更新幾道家常菜、私房菜！讓美食每日陪伴您與家人

我家兩個孩子就比較喜歡吃蝦，每週我都要給他們做一次或兩次。 蝦是營養很高的一種食物，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量也比較少。下面我就說一下我的做法吧。

1、水煮 鍋裡放入三四片薑片，一小段蔥白，這樣可以去腥，把蝦煮至變紅就行，這樣煮出來的蝦比較清淡。

2、油燜大蝦 熱鍋放油，油量要比平常炒菜稍微大點，把蝦放入鍋內煎至變紅，用鏟子摁壓蝦頭出蝦油，兩面都要壓一下，加水，與蝦齊平，加糖，加鹽，我一般做十個左右的蝦放一勺糖，鹽稍微放一點。大火熬汁至粘稠狀，孩子一般都比較愛吃這個口味的。

3、油炸大蝦 蝦先裹上面粉，然後裹上雞蛋液，最後裹上面包糠，（記住麵包糠裡放入一點鹽，或著把蝦先醃一下再裹這些東西再炸），把油加熱，插入一根筷子有汽泡冒出就可以炸了，炸至焦黃就出鍋，這種做法稍微麻煩，但孩子對油炸的東西也很感興趣。

4、如果孩子對以上做法仍不感冒，那就包餃子裡吧，這樣吃的量雖然少了點，但總比不吃強。

希望我說的這些方法能夠幫到你。