撒鹽。

蝸牛的弱點，就是怕鹽，鹽能使蝸牛體內水分丟失，脫水而死亡。

從生物角度上說，蝸牛如果碰到鹽，由於蝸牛體表長期處於溼潤狀態，立即在它體表形成高滲透壓溶液，蝸牛就會因失水而皺縮最終死亡。

鹽對蝸牛表面產生反應， 因為蝸牛表面(除了殼)有一層黏液，有利於蝸牛的運動和面板輔助呼吸。當你撒上鹽後，蝸牛運動和呼吸能力降低。黏液被鹽大量吸乾，使蝸牛身體萎縮， 細胞缺水。

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菜地預防蝸牛的方法:

1、蝸牛的防治，首先就是要做好菜園或者菜地的清潔工作，這樣就會破壞蝸牛的居住以及產卵場所，能很大程度的產出蝸牛的卵蟲蟲源。再有就是在秋冬季節要大面積翻地，讓蝸牛的幼蟲或者過冬的蝸牛翻上來。

2、在菜地的瓜果蔬菜根部周圍撒上生石灰，讓晚上來覓食的蝸牛脫水而死亡；但是注意生石灰不要撒到了植物的葉子上。免得燒壞了葉片，影響植物的正常生長。

3、除了植物周圍，我們還可以在田間地頭等蝸牛的必經之路進行生石灰的攔截，形成一條蝸牛攔截帶，但是要注意的是生石灰的使用量要把握好，每畝地用生石灰10-12斤就可以。

4、還有就是在蝸牛密集覓食的時間段，我們進行人工的捕殺，這個時間段一般集中在早晨日出之前以及陰雨連綿的天氣；再有就是在天黑前將柴草堆堆放在田間地頭，第二天早上就會爬滿蝸牛。