題主你好，從你圖上看，你用土是沒問題的。但是花盆可能有問題，你是不是用的花盆不是多肉常用的花盆，而是養花的花盆。我推薦你用塑膠黑方養多肉。因為大盆，澆的水，不容易排出，造成盆內長期潮溼，容易引起悶根。小盆種多肉是比較適合的。

我說的黑方，就是下圖這種口徑 7釐米的塑膠盆，透水孔非常多，排水快，不容易積水。養多肉是很好的。

你的多肉掉葉爛根，是因為你澆水太多，而且澆到枝葉上了，要慢慢澆花周圍的土。再一個，花盆要放在通風的地方，排水要流暢不能堵塞。

多肉植物是生活在沙漠的植物，所以種植多肉必須是透氣性好的沙土性質的泥土。再就是不能多澆水，夏天3—5天澆一次，冬天5—7天澆一次。澆水要順著盆邊澆透，不要噴水或把水澆到植物上。養多肉沒什麼難度，掌握好這幾點就能養好。

我養的多肉爛根掉葉，怎麼養？求方法？

從圖片上多肉的狀態和文字描述來看，題主養的多肉實際是有很多問題的，下面我從多個方面來詳細解說一下。首先多肉爛根和掉葉片都跟水分和養護環境的通風有關。多肉本身耐旱，平常需要放在溫暖乾燥且通風良好的環境中養護，而我們澆水也一定要等盆土完全乾透才澆，要是澆水過多、過勤或者養護環境通風不好的話，那多肉就會出現悶根落葉和爛根黑腐等狀況（澆水以後更要加強通風）。

▲多肉荷花

其次從下圖來看，題主的配土問題還是不大，但這盆多肉明顯是乾死的，可能看到有些多肉水澆多了出現爛根化水就不敢再澆水了，這樣肯定也不行，屬於典型的因噎廢食。如果實在把握不住澆水頻率的話，我建議題主在花盆裡插一根牙籤，距離上次澆水以後5-7天左右拔出來看一下，若是牙籤上沒有潮溼的痕跡，就表示盆土完全乾透了，可以給多肉澆水，反之就暫時不要澆水。

▲乾死的多肉

另外從鹿角海棠的狀態也能看出題主應該有很長一段時間沒澆水了，它不但部分莖稈已經完全枯死，而且剩下的要缺水嚴重。對於相對喜歡的鹿角海棠來說，平常澆水應該是直接觀察它的葉片，當發現葉片發皺時，就表示植株已經嚴重缺水了，需要馬上澆水，否則它的根系就會受損，而後就會枯死死亡。

▲部分乾死的鹿角海棠

最後來說說多肉“葉子根部長出新頭”的問題。從題主提供的圖片來看，這棵多肉去掉了莖稈的上半部分，而在失去頂生優勢的情況下，它自然就會從葉腋間重新長出新芽來，這是一種非常正常的現象。我們平常處理徒長的多肉，以及想讓多肉變成多頭群生狀態就會採用這種辦法，專業術語謂之“砍頭”。

▲去掉上半部分莖稈的多肉