大家好，我是空媽。

關於孩子挑食這個問題，確實難倒了很多家長，想要孩子飲食健康、營養均衡是所有父母的願望，但往往願望都會被現實打碎，尤其是在面對家裡‘神獸’時候。

也有很多家長為了能夠打破這個‘殘酷的現實’，而費心費力、鍥而不捨地努力，希望有朝一日孩子能夠‘來者不拒’。

其實空媽這裡倒有個不同的聲音，如果孩子的生長髮育正常，那麼家長其實不用那麼執著地去‘糾正’ta們這個偏食的毛病。

作為成人我們每個人都有著自己的口味習慣，其實孩子也是一樣的，所以有東西喜歡吃，有東西不愛吃，都是很正常的，只要身體健康，發育正常，沒有什麼營養不良的問題出現，那麼可以不用過多幹預孩子的‘口味’。

而且努力過的家長應該都有類似的體會，就是你越強迫孩子吃，孩子越是不願意吃，所以與其這樣，還不如‘放鬆’一點，索性不用太過在意這個問題。

空媽記得之前看到過一個國外的心理學實驗，就是為了驗證孩子喜歡吃冰淇淋，到底是因為冰淇淋好吃，還是因為其他原因。

實驗就是分了兩組孩子，給他們的食物有土豆泥，冰淇淋這兩種，一組孩子告訴ta們必須先吃完土豆泥才能吃冰淇淋，另一組孩子告訴ta們必須先吃完冰淇淋才能吃土豆泥，結果兩組實驗的結果是：一組的孩子喜歡冰淇淋，另一組的孩子則喜歡上了土豆泥。

這個實驗的結果反映了，其實很多時候孩子的口味，也跟食物的順序，餵養人的態度等多個因素有關，所以與其這麼累，這麼艱難地想要糾正孩子，不如放開點兒，只要身體沒毛病，不要太過強迫他們。

回想一下，我們自己其實也不是有很多小時候不愛吃的食物，大了就慢慢接受了嗎？所以撫養孩子本來就是個漫長的過程，不用為了這眼前的‘困難’，而勞心費神，現在本來當個‘合格’家長就夠難的了，能放鬆點兒，就放鬆點兒吧。

我是空媽——育兒是個繁瑣長遠的事情，願我們共同努力讓孩子和父母一起變得越來越好。

1.首先，父母不要當著孩子面說自己不喜歡吃什麼。

2.其次，孩子喜歡吃的飯菜要適當地限制，防止過食而損傷脾胃。

3.經常變換飯菜的花樣，使孩子有新鮮感而提高食慾。

4.有些家長認為，孩子要想生長髮育得好，必須多吃些高蛋白類食物，如雞、鴨、魚等。其實，偶爾也要吃得清淡一點，換一下口味反而能使寶寶保持旺盛的食慾，有利於消化吸收。而高蛋白食物攝入得太多，會導致腸胃消化不良，使孩子的食慾下降。

5.寶寶在進餐時，大人在一旁過多地說笑、看電視或者讓他自己邊吃邊玩，很容易使孩子分散吃飯的注意力。因此，家長應排除各種干擾，讓幼兒專心吃飯。另外，幼兒在進食時，父母不要進行批評教育，更不能強迫進食，要在餐桌上為孩子創造一個安詳、和睦的家庭氛圍。

再跟你分享下我家寶寶識字的經驗吧，我家寶寶兩歲半的時候我就已經教他去認識簡單的漢字，但是自己教的又有點含糊，畢竟不是當老師的，之後我就在網上買了些帶圖的卡片和書本讓他認識，不過效果不明顯，花費大量時間，還容易損壞，

而且寶寶什麼都想往嘴裡塞，有些比較小的拼圖什麼的，就怕寶寶吃了，後來發現了一款APP【 貓小帥識字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，還有把漢字變成有趣的動畫和圖形，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。所以極力推薦你去試試。

一、孩子為什麼會挑食？

1.飲食不規律

如果家人每天早、中、晚飯的時間不固定，就無法培養孩子正常的飲食習慣。如果追著孩子餵飯，會助長孩子挑食的壞習慣。

2.家長偏食

如果家長經常評價某些食物的好壞，也會潛移默化地影響孩子的喜惡。

3.忽視孩子的自主性

當孩子表現出挑食，如果家長強迫孩子吃，就會引起孩子對這種食物的反感。

4.吃飯氛圍不佳

如果吃飯氛圍不好，家人在餐桌上經常發生爭吵，或者有看電視看手機的習慣，就會干擾孩子吃飯。

5.零食吃太多

孩子在非飯點時間吃太多零食，到正餐時間根本不餓，對飯菜就不會感興趣。零食一般都是精細加工的食品，容易讓孩子的口味變得刁鑽，就不容易接受日常的飲食。

6.飯菜不可口

還有一種，就是家長做飯不好吃。同種原料，做飯的人和烹飪方法不同，味道差別很大。我朋友家的小孩就這樣，她媽媽做的茄子不吃，但奶奶做的涼拌茄子就特別愛吃。

二、孩子挑食，應該怎麼辦？

孩子挑食並不可怕，家長們不能操之過急。

如果採用哄騙、打罵的教育方法，不僅無法幫助孩子，反而會引起孩子的逆反心理。

幫助挑食的孩子，要講究方式方法。

1.養成規律的飲食習慣

一日三餐要規定好時間，一般間隔在3.5—4個小時，就餐時間在40分鐘左右，時間一過就要收走食物。

吃多少，要尊重孩子自己的意願，餓了就多吃，不餓就少吃。

兩餐之間要嚴格控制零食，不想讓孩子多吃的食物，就不要出現在家裡，把誘惑清除。

甜的果汁、牛奶等，也不要給孩子多喝，會非常影響孩子吃飯的食慾。

我會帶孩子去菜市場，讓他們認識瓜果蔬菜，現場教學比照著書本好多了。

孩子會跟著我一起挑選食材，對沒見過的食物會樂於接受，出於好奇，孩子也讓我買回去嘗一嘗。

他還可以幫忙洗菜、淘米、炒雞蛋，做些力所能及的事情。

孩子享受食物的製作過程，會很有成就感，自己決定吃什麼，吃飯的興趣會更濃厚。

3.做飯上巧用心思

家長給孩子的菜譜，要儘可能豐富，也就是說變著花樣做，雖然可能費點心思，但效果非常好。

食物造型上可以多變。外表可愛好看的食物，對孩子會更有吸引力。

改變烹飪方式。比如，孩子不喜歡吃白煮蛋，可以試試西紅柿炒蛋或水蒸蛋。

善於“偽裝”食物。把孩子不吃的食物，做成餃子或丸子，改變食物的外形和口感，孩子可能就會慢慢接受。

吃飯時，家人要儘量不看手機和電視，這樣吃飯的注意力不會被幹擾。

如果孩子明顯挑食，也不要批評孩子，或者強迫孩子吃下去。

對孩子不太喜歡吃的食物，多講它們有什麼營養，吃了對身體有什麼好處。

父母可以邊吃邊誇食物的味道有多好，當孩子表示也想嘗試的時候，要及時表揚。

5.不要放棄嘗試

對於孩子第一次吃就拒絕的食物，不代表以後就不能出現在餐桌上了。

那些堅決不吃的食物，孩子以後可能會覺得“真香”。只要家長堅持不懈地讓孩子多接觸，他們可能就會慢慢接受。

比如，孩子不喜歡吃皮蛋，卻發現皮蛋瘦肉粥好喝；孩子不喜歡吃豆芽，卻喜歡喝豆芽湯；孩子不喜歡吃芹菜，卻喜歡吃芹菜餡的餃子……

讓孩子多多嘗試，說不定哪天他就喜歡了。孩子是善變的，對待食物也是這樣。

大部分孩子的挑食問題並不嚴重，家長們不必過分焦慮。

1、家長可以換一種烹調的方法，給寶寶吃的食物可以從形狀，顏色，搭配上發生變化，還可以給寶寶買一些寶寶專用的餐具，這就會比較有吸引力，寶寶也會產生新鮮感。

2、嚴格控制寶寶的飲食，三餐以為不要給寶寶吃其他的食物，兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時，使胃腸道有一定的排空時間，這樣寶寶就容易產生飢餓感。

3、也可以經常給寶寶更換輔食，比如米粉、米糊、麵條、米飯等都是可以給寶寶多嘗試的，因為如果長時間吃同一種，寶寶就會挑食。

4、給寶寶做輔食的時候要注意葷素的搭配，因為肉類能補充脂肪蛋白質，蔬菜能補充維生素，都是很重要的，都給寶寶吃，營養才均衡。

多元化的飲食會引起寶寶的食慾，不要吃得太鹹，太重，會使孩子更加厭食。

父母應該理性對待事物，不要說某種食物高階，好吃，什麼食物低等，難吃。如果說才要確實難吃，只能說烹飪不當，而不是食物不好。告訴寶寶，健康飲食能培養出健康的人，把挑食和寶寶所注重的目標結合起來，比如長高，有力氣，變漂亮，並舉合適的例子證明不好好吃飯的害處。如果身邊有寶寶或成年人挑食偏食，父母可以用不贊成的態度談論此事，同時肯定自家寶貝不會這樣做。別人家小朋友貪吃垃圾食品，要用批評的態度指出：這些食物營養價值很低，讓孩子吃它們是家庭飲食質量差的表現。在孩子面前讚美自家優質食材，獨創菜餚，自制健康零食。

寶寶挑食，不要大驚小怪，過分批評，以免催生牴觸情緒。但也不能縱容肯定，應問問孩子，這個菜為什麼不好吃，然後承諾孩子，下次會做的更好。不要跟別人說，自己家的孩子不吃或者特別喜歡吃什麼食物。

最重要的是，把食物做得更加美味，用漂亮的餐具盛放，把食物切得小一點。適合孩子取食。只要味道柔和，樣子可愛，孩子通常會樂於接受的。

一歲四個月男寶挑食怎麼辦？

寶寶挑食不吃飯，是因為不餓？我家沐沐1歲多也開始挑食，也是嚐盡各種辦法，變著花樣做給她吃，精力耗了，換來的卻是她的不領情。我想沒有什麼比寶寶大口大口吃飯能讓人老母親欣慰的了。吃飯睡覺在育兒界也是個世界性難題。

美國兒科營養學專家吉爾，卡斯特這樣說：“Picky eating is a normal rite of passage. All toddlers at some point demonstrate some level of pickiness。” -Jill Castle, R.D. 挑食是所有孩子成長的必經階段。

其實這不能全怪寶寶，因為挑食偏食的原因有很多，有些可能是家長沒做好榜樣，有些是寵出的壞習慣，還有一種比較麻煩的是身體缺鋅或是缺鐵，這都是會影響他們食慾的。我家沐沐就是試過因為缺鐵搞到有一段時間食慾不好的。因為缺鐵而導致食慾不好、臉色差還是輕的，情況重的，還導致缺鐵性貧血、發育慢，最嚴重是影響智商。所以家長們一定要提前防患於未然！補鐵可從兩方面入手，一方面新增補鐵劑。再有就是補充營養膳食。

直到現在我才找到一個適合我寶寶的吃飯的方法，那就是講繪本吃飯，也就是方法5的分散吸引注意力。2歲多的寶寶都是坐不住的，即使餓了想吃飯但是她坐不住。一開始也想培養她的專注力，覺得吃飯就是吃飯，不應該做別的事情分心，發現往往吃幾口就不吃了或者鬧著下椅子不歡而散。現在寶寶能在一個愉快的親子共讀環境下自己一口一口吃，也不挑食了，老母親的嘴巴咧到耳後根。

很巧的是我家寶寶在一週歲左右也有過挑食的階段，當時就是這不吃那不吃，對於土豆和茄子特別敏感，不吃茄子可以，哪有孩子不吃土豆的呢？

開始還能為了他將就一下，但是全家人的飲食習慣都因此受到影響，孩子他爸直呼受不了。每天常見的菜就那幾樣，把我折磨得差點去看心理醫生。

本身為了孩子做了家庭主婦，每天操心的就是寶寶的衣食住行，孩子不愛吃飯對媽媽來說是天大的事。

做過諮詢也詢問過身邊好友，發現孩子在一週歲左右是個敏感期，這時的他已經具備了簡單思考的能力，比如察言觀色等，此時他會迎來人生中第一個叛逆期。

然而寶寶還很弱小，他會用什麼辦法來證明自己是個“小大人”呢？當然就是衣食住行這些小事上。這是他可以做出選擇的，並且相對重要的，媽媽此時會遵從從他的意願，從而滿足他那小小的心思。

1）端正態度

吃飯喝水是人獲得能量的唯一方式，媽媽應該以平常心對待寶寶吃飯的問題。因為飢餓會促使寶寶去吃飯，媽媽餵飯，哄飯等行為會使這項簡單的活動變得複雜。

2）讓孩子多嘗試

孩子總是充滿好奇心的，對於他拒絕的食物，媽媽可以換一種烹飪方法，或者與寶寶玩矇眼嘗食物的遊戲，激發他的好奇心，鼓勵他走出第一步，淡化他對特定食物的抗拒。嚐到美味以後，寶寶會樂於接受的。

有些寶寶媽媽越說他挑食他越得意，覺得這是彰顯個性的事，對於這個心理，媽媽要刻意忽略這個標籤，一旦寶寶出現挑食的行為，媽媽要悄悄地進行改進，比如烹飪方法，研究新菜式等，不要在寶寶面前反覆提及，激起他的逆反情緒。

吃飯對寶寶的意義非常重大，一旦寶寶出現挑食行為，媽媽不要聽之任之，應該及時尋求解決方法，這位媽媽提出的肉類能為寶寶提供生長所需的蛋白質，長期下去會營養不良，甚至發生發育遲緩，一旦出現嚴重後果，媽媽後悔也來不及。

其實說實在的，我個人感覺一歲四個月的寶寶出現挑食，這個是屬於正常的，挑食，厭食症很常見。針對1歲的寶寶，有可能是剛斷奶，對飲食不習慣，造成營養不足，缺乏微量元素，這種情況有必要服用葡萄糖酸鋅。

還有一點是寶寶挑食的話一般都是缺鋅引起的，平時要給寶寶吃些含鋅量高的食物，然後飲食上應該做些多樣化的，顏色比較好看的，這樣可以更能挑起寶寶的食慾！

我們家也是這樣的，不怎麼吃肉，也不怎麼喜歡嚼東西，入嘴大塊的東西就吐出來。

我一般都是能切碎菜的切碎炒雞蛋或者肉餡包水餃，這樣能把肉吃下去。還可以蒸蛋的時候放點肉沫。還可以肉用蛋清澱粉醃製一下，這樣炒出來的肉比較嫩，我們孩子也會吃的。炒肉絲可能你們家還太小吧，肉沫比較合適。

寶媽可以試一下，改變烹飪方法，當媽的都是各種摸索出來的，加油！！！

我的孩子一歲多，單獨做肉粥。肉切碎，菜也切碎，與大米粥裡煮熟，根本挑不出來。只做一小碗，每頓老實坐著，一口一口的，不到十分鐘就吃完了。

一天三頓。其他時間，餓了，喝些奶，吃些小餅乾，水果泥，水果汁等零食。

你的一歲多的孩子，與大人一起上桌了？吃大塊肉？吃大塊菜？