南美白對蝦要提高產量，必須先要有一個適合蝦成長的環境，建議3萬尾/畝，土質要偏粘性，要含一定的鹽度，水源多用河道水。適當加換水，降低浮游生物丰度，提高增養能力，合理投餵，縮短養殖週期，提早出蝦，降低後期環境惡化帶來的養殖風險。

淡水養殖需要淡化0度的蝦苗，但是這類的養殖養出來的成活率比較低，一般高鹽度的水兌淡水養殖比較好要講究池塘條件配套設施方面前準備工作，，不管海水養殖和淡水養殖要想提高產量蝦苗的選擇極為重要，海和淡水苗區別在於鹽度也就是鹹度，淡水苗一般0至5度，鹹水6到12度，苗種必須形體粗，體色透明，體表光滑無髒汙，腸胃飽滿，反應靈敏，逆水能力強體格均勻，前提在選苗時先取池水進行各項指標化驗合格後進行試苗，用一個桶裝池水拿蝦苗自己記著有幾個放下去觀察一到兩天，看最後剩的是多少，全部存且還有活力說明苗種可取。前提放苗前一定要肥水，為了提高成活率必須做好應激工作，潑灑電解多維類的營養和葡萄糖酸鈣提高蝦苗活力，。

1、適當混養

在我們的養殖南美白對蝦初期的時候，是有一定的挑戰的。畢竟不是中國本土的自然生物，所以在剛剛引進過來的時候是有一定的不適應性的，因此我們所要注意的問題也多了很多。但是我們可以透過適當的在南美白對蝦所生長環境中投放一些其他物種進行混養，來保持其正常生長。因為這樣可以非常有效的保證對蝦的產量，但是在這種情況下一定要控制好水池內的氧氣密度。因為一旦養殖池內生物較多的時候，對氧氣的需求是非常的大，很容易出現缺氧的情況。並且在我們投放混養物種的時候，多放養一些可以吃對蝦排洩物的生物，這樣就穩定了一個迴圈系統，互相促進生長髮育。又能夠讓我們多出一筆不錯的收益。

2、及時增氧

在養殖過程中及時補充水池內的氧氣是非常有必要的，因為動物都是和人一樣的，離開氧氣都是不能生存的，所以這一點大家一定要密切注意，不要疏忽。在我們養殖最初的時候，由於都是一些小蝦苗，所以對氧氣的需求不是特別大。但是到了中後期的時候，大多都是成熟的對蝦了，在這個時候是對氧氣需求非常依賴的，一般對蝦出現缺氧等情況時，大多是會將頭探出水面進行補充氧氣，所以在我們日常管理發現這種情況時，就要及時向養殖池內補充足量的氧氣

3、水質管理

緊接著要說的就是我們養殖池內的水質問題，眾所周知水生物都是離不開水的，所以水質發生變化，是會對其中的生物產生危害的，最嚴重的還會發生死亡的現象。因為長時間的生存在養殖池內，水質是一定會發生變化的，大多時候是有一些糞便導致水變得越來越渾濁，從而讓我們根本就無法從外面看見養殖池內對蝦的生長狀態，所以我們要儘量的將水面變得清澈，能夠讓我們的肉眼看清生長在養殖池內對蝦的進食情況。如果大量的餵食，導致對蝦不能一次吃完，剩餘物也是會影響水質。所以在餵食的時候，我們也要把握好食物量，儘可能的讓他一次就能吃乾淨。

4、疾病防治

最後也就是在養殖的時候最關鍵的，那就是在疾病方面的預防。因為生命力較弱的水生物大多都會經常收到病害的影響，而病害最主要的產生者就是水質問題，所以在這裡再次強調一下在水質方面的管理，一定要加強。同時在養殖池內如果發現有死亡的對蝦一定要及時的撈出，防止漂浮在水面產生細菌傳染給其他生物。我們也可以透過在食物中摻雜一些藥劑來預防疾病。