回覆列表
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1 # 味之旗餐飲
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2 # 美味家廚老龍
我覺得這個很好，即提高了銷售額，也增加了人氣，隨著社會的發展，人們已經慢慢地開始抵制各種飲料，主要是所有飲料基本都含有碳水化學物，還有的含各種色素，香精，這些對於大人，小孩身體極其有害，特別是小孩，正處在生長髮育期，鮮果汁飲料正好滿足現在人的需要，新鮮，沒有新增各種化學成分，就像現在吃飯一樣，飯店的也許是高，大，上，但沒有家裡實在，放心
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3 # 桑尼爸爸vlog
很有創意的美食創新。在餐飲領域日趨個性化、熱鮮度、健康性、速食性、競爭性的今天，各種有意義的創新都是值得提倡、嘗試和鼓勵的。
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4 # 驕傲80後
個人看法，鮮榨果汁最好用純淨水，讓顧客看得到，因為你是高階門店，用料一定要講究，從水果到飲用水到裝置都必須配得上你的價格，和你的主題，
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5 # CheungWan
深圳有一家賣高階進口水果的店，一樓除了水果的展示，還帶了個水吧，可以鮮榨果汁，做水果拼盤，出品水果茶。二樓是個休閒茶吧。至於做其他的出品包括分子料理，就看整體店的大小，需要裝置空間的要求，出品的難度，人員的配備等值不值得這些錦上添花的差異化投入，畢竟開店是要考慮盈利和可複製性的。
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6 # 馮剛
覺得非常不錯！
高階水果門店，裡面的環境，水果質量，衛生都不用多說，在們店裡搞一個鮮榨果汁和水果料理可以達到一個引流的效果，如果主要是賣水果的話，現場給顧客榨果汁，用新鮮的食材，讓顧客體驗不一樣的美味！
很有創意的美食創新。在餐飲領域日趨個性化、熱鮮度、健康性、速食性、競爭性的今天，各種有意義的創新都是值得提倡、嘗試和鼓勵的。