玉米是東北主要糧食作物，玉米粒可做人類主食，還克做動物飼料，提取玉米油及澱粉。還可提取酒精及甲醇汽油等。玉米秸稈可加工飼料或加工發電原料等。

玉米粒可以加工成麵粉或小顆粒：麵粉能做成很多種風味兒的麵食，供人食用。小顆粒可以用來熬粥喝。北方人用它來做粗糧。其營養價值很高。玉米秸稈可以加工成秸稈粉和顆粒，農村人湧入它來餵豬牛羊，家禽等。是餵養牲畜的好飼料。

1、秸稈還田，最省事，省時省力，還可作為地裡的肥料！

2、粉碎後發酵做有機肥，能夠增加土地肥力，也可出售。

3、賣給造紙廠，不過玉米秸稈不是太好的造紙原料。

4、青貯，如果附近有大型的養殖場的話，可以青貯，賣給養殖場，不過也只能處理一定量的。

5、打包，賣給生物發電廠，能夠大量消耗秸稈。如果附近有秸稈直燃發電廠的話。

6、引進一些裝置，做秸稈固化成型燃料，這樣的燃料耐儲存，密度高，便於運輸，能夠很好的實現價值轉換。

當然這些都是需要我們有大量的玉米稈！

而在我們的生活當中玉米的用途可謂是更多，在中國的千百年生活中，玉米一直作為中國主要糧食之一！佔據很重要的地位！

1、經過簡單的加工為玉米粉、玉米糝，可以做成餅子、發糕，熬成粥等食材！

3、玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽。

4、釀醋、釀酒

以現在來說玉米最大的用途就是是飼料、澱粉和酒精。