柿子是個秋冬季節的時令水果，是一種不可多得的美食，但是柿子吃多了會引起胃腸道功能紊亂，最常見的就是胃柿石症，那麼吃柿子需要注意些什麼呢？下面我們就來了解一下：

胃柿石症是因進食大量帶皮柿子或未成熟柿子以及山楂等含鞣質較高的食物所導致的。

臨床症狀：飯後自覺上腹部不適、噁心、嘔吐、出血等。

危害：可引起胃黏膜損傷性潰瘍、出血，重則導致胃穿孔和腹膜炎。

併發症：胃黏膜損傷性潰瘍、胃穿孔、腹膜炎等。

1、一天不能吃太多。柿子一天不能吃太多，要控制數量。一般一天1-2個為最益。

2、柿子不能空腹吃。不然可能引起胃柿石症！

3、不能與高蛋白食物一起吃。不能和高蛋白的食物一起吃，不然可能引起胃柿石症！

4、不能食用生柿子。因為單寧成分在未成熟的生柿子和柿子皮中含量較高，更容易引起胃柿石病。

5、小孩子吃柿子要注意 。兒童胃腸道嬌嫩，家長要更加小心，別給兒童吃生柿子和柿子皮，同時還要控制柿子食用量。

6、脾胃虛弱、虛寒的人不要吃。脾胃虛弱的人更不容易消化了，會加劇胃腸道的刺激反應。柿子是涼性的，如果脾胃虛寒，受涼就腹痛，腹瀉的人最好也不要吃。

謝邀:柿子成熟了並不等於柿子就可以吃了，民間的處理方法是:將買回的柿子放在糠頭裡或沙子裡以及大米堆內，堆積幾天，使柿子由硬變成軟，剝皮再吃。柿子寒性，多食寒胃引起腹瀉，適可而止，甜，水份多，味道好。柿餅的做法是:壓掉水份，放在乾淨的石灰漿內堆積幾天，這樣的柿餅可止咳清痰，味微甜。