首先是進口關稅問題全球可可豆產量都是有限的，而中國不產可可豆，所以要麼進口可可豆，要麼進口巧克力，就連便宜貨也要進口可可粉，一扯到關稅就這樣。

還有含量問題，太便宜的“巧克力”含有多少可可固性物（天然可可脂，非代可可脂）就不得而知了。再者可可豆也有好壞的質量。

最後，其實可可豆生產有一部分也是像血鑽一樣，只是沒那麼誇張而已，所以有些巧克力不可是是使用嚴重剝削勞動者的貨源，這個可以搜尋“巧克力公平交易認證”瞭解。

巧克力是30一40年代流入中國人才接受，價格貴主要是進囗關稅，加工複雜，中國前幾年不斷引進改良種植可可由於自然環境光照等因素，口感不如拉美非，生產的好，但近幾些年中國上海等地生產加工的華蒂，德芙從質感上外包裝價格都不輸給外來巧克力。

最近幾年國內巧克力價格便宜了，巧克力裡面的主要成分是可可豆，可可豆的種植條件非常苛刻，而且在地球上能種植可可豆的種植園都集中在赤道附近少數幾個國家，可可豆的每年的產量非常有限，就像特定年份產的拉菲葡萄酒一樣，而且老牌種植園都是西方殖民地，一直實行的配額出口制度，巧克力一直是西方人喝咖啡必備的，尤其是義大利espresso，或者熱巧克力飲品，中國一直對巧克力需求不旺盛，而且由於是配額制，可可豆的配額很少，所以國內巧克力大多是以代可可脂巧克力為主其主要成分是花生醬芝麻醬。可可脂巧克力就貴，中國世界菸草和茶葉的主產地也是配額制的，所以西方菸草都是混合型香菸（煙水泡過的紙），茶葉多事茶梗。