四大家魚之一，又叫螺獅青，烏青魚，喜歡生活在江河水庫等比較大的淡水水域，喜歡吃螺獅，肉質緊實，口感不錯。樣子和草魚比較像，但是身體是烏青色的，頭也更尖，嘴巴位置也更低，可以長到幾十甚至上百公斤重

青魚：又名烏青魚，屬中國四大家魚之一。屬於鯉科。其魚體較長，可能長到1米5。

體型像圓筒型，腹部圓潤，尾部偏扁，嘴巴鈍著，相比草魚略顯突。

魚體側面和背部分為青黑色，腹部為灰白色。

鱗片略大，呈圓形！青魚屬於中下層魚，主要食物為螺螄，且生長速度快！

青魚含有糖類，多種維生素，也是淡水魚的上品。

青魚，是中國傳統的四大家魚之一，也是四大家魚之中體形最大的，廣泛分佈於中國南方水系，屬鯉科，有很多別名如黑鯇烏青等，因喜食螺絲，所以又叫螺絲青，身形與草魚相似，但體形大而烏，體重可達上百公斤，是中國釣魚人非常喜愛垂釣的目標物件魚之一。

謝謝邀請，青魚又叫烏青，螺絲青，也有的地方叫黑鯇。各地都有，是四大淡水魚養殖品種之一，以9～10月產的最好。青魚體長略側扁，腹部圓，頭較扁平，體色濃，背部青黑，腹部白色。肉質緊且細嫩，出肉率高，屬淡水魚上品。常用於紅燒，乾燒，清蒸，炸，燉等。

混子……草混，螺絲混……就是草魚的一種！身體圓滾滾，頭也圓滾滾，烏青發亮，力氣也大！釣魚的碰上這個，超過三十斤的能把人溜一圈累個半死，超過五十斤的，人跟著魚跑

……池塘湖溝乾涸，碰上這個大傢伙，讓它呼一尾巴，輕則懵逼……重則不治身亡！這就是青魚！