我是做玉石的，對石頭很有研究。保養石頭的方法包括手養、水養、蠟養、油養。像餐具可以水養就好，石面上分佈的細孔較為粗大，吸附性強，保持石頭在溼潤狀態就好！這樣用著會細膩！

記得小時候家裡買一口新鍋的話，尤其是鐵鍋，在用之前是要先開鍋的，先把鍋燒熱，再用新鮮的豬肥肉或豬油在煎化成油質之後均勻地塗抹鍋體的裡吐外外，靜待它數小時之後清洗乾淨就能使用了，像石頭餐具我覺得也可以參考這種方法

不知道你說的到底是陶瓷餐具還是石頭餐具。如果是石頭餐具的話是不用特意去做保養的。

比如說石鍋吧，本身石鍋就是經過高溫燒製而成的，具有通氣性，吸附性，導熱均勻，散熱慢的特性。傳統砂鍋對溫差的變化比較敏感，容易炸裂，不能幹燒，而現在石鍋一般都會在原料中加入鋰輝石，使得石鍋能夠承受數百度高溫乾燒都不會裂的，當然這並不是說建議乾燒了，任何廚具乾燒都是一種很不好的習慣。

另外科普一下，石鍋也是陶器的一種，是人類社會發展史上最偉大的發明之一。墨脫石鍋算是其中比較有名的，選用南迦巴瓦峰特有的皂石由當地人純手工製作，可耐2000℃的高溫，還具有傳熱快、不粘鍋、不變色的優點。它含有人體所需的鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量元素，熬製食物的過程中還能促進蛋白質肽鏈水解為氨基酸，使得熬煮的食物味道鮮美，營養豐富。不知道你的石頭餐具是哪種的。

一定要說保養的話，建議輕拿輕放，儘量不要乾燒，用完洗乾淨就好了。