我從小生長在東北的平原農村。那裡有一望無際的草原草甸子。草地上開滿了各種各樣的野花。有很多花是可以食用的。比如說，有紅花菜也就是“紅百合”，黃花菜，還有各種蘑菇……，還能撿到各種鳥兒的鳥蛋，現在都開墾成耕田或者建設用地了，花也沒了，草也沒了，鳥也沒了，很多東西都沒了。現在家鄉再也看不見昔日風吹草低見牛羊的景象了。以前的好吃的很多的。山珍野味都有。還有野兔，野雞，蘑菇。用野雞燉蘑菇，那味道太棒了。用野兔燉野雞那味道就更好了。總之以前的好吃的很多。可惜現在基本上都沒有了。？

感謝邀請，我這邊是生活在潮汕農村的一個自媒體人。平常也會在野外做一些吃的，但是大部分時間還是在屋內製作美食。從小就對美食比較感興趣，小時後在野外吃過的一些好吃的東西，在我們潮汕無非就是控窯了。不知道你們那邊有沒有，但是控窯對一個潮汕人來說，是一門必修課哦。野外控窯，每一年潮汕人都會在逢年過節的時候，邀請親朋好友在空地上蓋一個窯。然後，在窯裡面放各種好吃的，比如說番薯啊，雞翅啊，雞啊，蛋啊，熱狗火腿，玉米等等啊。小時後，控窯真的特別好玩，而且窯熟了之後裡面的東西真的非常好吃。現在的話，還是有的，如果你喜歡的話，我可以跟你說說哦。希望這個回答對你有用，謝謝。我是一名潮汕人，我為潮汕代言，哈哈。

這種就是控窯哦，當然也是需要一定的技術的哈，哈哈。

我在四川農村的小山溝里長大的。小時候沒錢買零食吃，但是環境好山清水秀的。山上每個季節都有不同的野果。比如:甜甜的野地瓜、吃了能消積食的刺梨、紅紅甜甜的羅豆子、酸酸黏黏的酸鼻子等等野果特別多。現在不種地都種上樹和竹子這些野果都沒有了，都吃不到了。

小時候小河溝裡的水也很乾淨清澈，水又不是很深。我們經常幹得事情就是到河溝裡翻開石頭用手捉鋼鰍。(鋼鰍是種只能在乾淨無汙染的清水裡生活的長得像泥鰍一樣的魚。)那時候用抽水機給田裡抽水的時候都會在進水管下墊一個筲箕防止沙石進入機器裡。每次抽完水後筲箕裡都是滿滿的鋼鰍。我們都會把鋼鰍洗乾淨放點生薑和鹽在野外用鍋燉成奶白色的魚湯，喝起來特別鮮美。

現在因為種茶經常打藥，一下雨藥就流到河溝裡把水汙染了。河溝裡的小魚小蝦、鋼鰍、小螃蟹這些都沒有了。