阿膠是一種很好的美容養顏的產品，特別是對於上了年紀的女性來說更是很好的東西。美容的效果是很不錯的。根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

將阿膠熬化然後加點蜂蜜衝個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

其實古文醫典早已記載了流傳千年的美顏妙品東阿阿膠，唐詩有云，楊貴妃“鉛華盡依豐盈”的絕世美貌，歸功於“暗服阿膠不肯道”！據說楊貴妃為了面板的漂亮，天天都吃阿膠。主要是因為阿膠既能夠促進表皮層表皮細胞的增殖、透明質酸的鎖水，幫助恢復面板外表的細嫩與潤澤；也可以提高真皮層裡膠原纖維、彈性纖維、成纖維細胞的含量，幫助滋養面板內部的營養與彈性；還能透過改善面板的血氧供應，促進黑色素的分解代謝，持久潤養更安心。當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發光彩的好伴侶。

是有一定道理的，阿膠既能夠促進表皮層表皮細胞的增殖、透明質酸的鎖水，幫助恢復面板外表的細嫩與潤澤；也可以提高真皮層裡膠原纖維、彈性纖維、成纖維細胞的含量，幫助滋養面板內部的營養與彈性；還能透過改善面板的血氧供應，促進黑色素的分解代謝，持久潤養更安心。