根據我從事食品餐飲行業這麼多年的經驗來看，你要達到你說的目標，路還很長很長。我的建議是：

首先，暫時小範圍經營。食品國家管的很嚴，你如果沒有取得食品經營或者生產許可證，你的產品就算再好也打不開銷路，也不會有渠道商來聯絡你，因為你的產品沒有保證（質保什麼的，很多因素）。因此，你可以繼續在朋友圈、同事圈、當地銷售。你要把你產品的每個步驟、每個配方都詳細記載下來，如果可以就去申請專利。至於你提的商標什麼的，很簡單，一般一年就申請下來了。當你小範圍內開啟知名度後，你再謀劃下一步的事情：尋找投資商等等。

其次，學習食品方面的知識。食品涉及很多內容，以你這個為例，必須要建罐頭廠，手工作坊只能滿足你小範圍經營，你要向賣到外地甚至網上銷售，你要做的事情很多。建廠你有錢沒？工業產品生產許可證你能拿到不？你的產品如何保質？等等。

最後，手工製作的產品要工藝化很難。手工製作的產品，味道很好，但轉化成工藝產品後，味道很可能就變了。你如果沒有專家團隊，你想變成工藝產品，沒有嚴格的配方很難做到。你的配方既然是獨門的，我建議先去把專利拿下來，保護好自己的智慧財產權。

你能有這樣的想法很不錯，但要做的工作還有很多很多，真心希望你能認真這個目標，努力去奮鬥，如果成功了，那就可能成為另一個”老乾媽“！一輩子只做一件事，很難，希望你把它做成功！

1，先到政務大廳辦理營業執照，2，再去食品藥品監督局辦理生產許可證，3，需要的殺菌裝置和檢測實驗室他們會告訴你怎麼弄，4，同時可以去商標局申請註冊商標，辦理條形碼。5，你的包裝，生產裝置可以同步準備。

6，挺麻煩的。