甲醇和乙醇(酒精)都是醇類物質，甲醇的化學式是CH3OH，乙醇是CH3CH2OH。兩者的物理性質很相似，無色無味，透明物質。

乙醇沒毒性，但甲醇有毒性。飲用甲醇會中毒，損害視網膜，導致失明。假酒，或者工業酒精裡面，因為含有甲醇，而有毒性，不可食用。

首先我們要了解甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇 其次我們來看一下它的特點是無色有酒精氣味易揮發的液體

有毒性(人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重）

它的主要用途是用來制甲醛和農藥等，在化工上用作於有機物的萃取劑和酒精的變性劑。

無醇燃料是不含甲醇的新型環保燃料。它具有無毒無味無汙染等特點，不會爆炸，不會易燃，不會洩露中毒，明火無法點燃等安全特點，使使用者在使用上方便又安全。無毒最主要的特點是不含甲醇，因為甲醇是有毒性的，所以無醇不含甲醇就沒有毒。甲醇對大家的影響都很大，一方面是對人體有傷害，另一方面是對人身的安全有威脅。無醇燃料用明火無法點燃，保證了使用者使用的安全性。不含甲醇意味著不用擔心易燃的問題，就算著火了用水也很容易被撲滅。