謝謝邀請。我是先分類，夠多的分給鄰居，肉類分小段加點鹽，胡椒，用玻璃保鮮盒封存起來，儘快吃掉。(我是寧波人，不喜歡冰海鮮，冰箱裡很少冰有氣味的東西，一般放牛奶，零度保鮮格放水果)雙門冰箱，對我來說實際是個擺設。平時也不會買兩天以上的量。

今天清理冰箱，丟的丟、扔的扔，最後除了肉、蛋和水果可放稍微長點時間外，其他的都丟了。唉！說好的艱苦樸素、勤儉節約的美德轉瞬都拋到九霄雲外去了。無可救藥的浪費～

過年前就不應該多買。一旦剩下，最讓主婦發愁了，對那些食之無味，棄之可惜東西最好倒掉。因為第二天就不好吃了，第三天還是要倒掉。只要家裡開火做飯，過節這幾天總有吃不完的剩飯，菜也都不新鮮了很煩人。水果一般都是別人送的，大家都不喜歡吃。所以千萬別在送給別人了，清理一下，撿好吃的吃，剩下的扔垃圾。魚肉類整理一下冷凍，保質期內也要及時吃完，如果不想吃，也要翻動一下別忘了。只要勤快一點，做成美食都能吃完。時間關係，就說到這裡。

吃不掉的東西儘量散掉，可以給父母送一些，給親戚朋友送一些。而且這時候是個搞好鄰里關係的時候，可以把多餘的年貨送給鄰居一些。交換著吃既增加了新鮮感又消耗了吃不掉的年貨，而且鄰里和睦，何樂而不為。

吃不完的年貨段時間放冰箱不會變質，但是味道口感就不好了。

俗話說，“吃罷臘八粥，心裡就糊塗”，意思是說臘八過後置辦年貨，大家就顧不上“臘月水土貴三分”，總是容易大手大腳花錢，年貨置辦得過多。

朋友們儘量不要置辦太多年貨，咱們買回來什麼不用管了，主婦可不樂意了，畢竟看見那麼多吃不完，不捨得倒掉，每家每戶年貨都吃不完，也送不出去，確實挺發愁的。

下面整理了幾個存放食物的辦法:

1、堅果：密封、避光、乾燥

2、炸貨：分小袋冷凍

3、臘肉：放在低溫通風的戶外

4、蔬菜：通風存放帶點泥

5、乾製海產品：與剝開的大蒜一起放入密封袋，置於陰涼處

6、魚：放到鹽水中冷凍

7、生肉：低溫儲存

8、水果：豎直放有蒂一面朝上