答案是不能的。

蓮藕和木耳吃了，是走消化器官，不會經過呼吸系統，所以不會清除肺裡的顆粒物。

甚至包括傳說中的豬血，都沒有這種功能。吃了豬血大便容易發黑是因為其中多餘的鐵變色排洩造成的，跟清除肺裡的顆粒毫無關係。

民間裡所說的蓮藕和木耳潤肺的作用沒有具體的理論來說明，用同樣屬金來解釋清肺的理論更是沒有任何的科學道理。

肺作為呼吸系統裡非常重要的一環，其實要在前段就做好預防，防止汙染顆粒被吸入。包括霧霾、汙染氣體、油煙等。其中抽菸產生的焦油等衍生物也是使肺產生損傷的非常厲害的東西。

PM2.5顆粒也被證明是對人體的肺有嚴重傷害甚至會導致癌變的重要因素。

佩戴口罩，可以從一定程度上使呼吸器官得到保護。

遠離汙染源，比如有新裝修過的環境，我們要儘量避免進入，因為空氣中瀰漫的小顆粒有很多致癌作用，會進入肺中產生傷害。

長時間從事廚師職業的人群，鼻炎是高發病症，這也說明了油煙對前呼吸道的傷害事實。因此，在有條件的餐館，抽風系統會被廚師要求成為改善工作條件的一個重要事項。

為了健康，遠離汙染。

首先我不是醫生，但我也不傻，人體是一個高效而精密的組織，人體每個器官都有各自的功能，呼吸、消化、運動都有各自對應器官，互相合作而又分工明確。你進食就咀嚼、下嚥、消化、吸收、排出幾個過程，我想請問食物經過喉嚨下嚥過食道進胃，難道蓮藕和木耳要特殊點？不走食道要進肺去溜達一圈，再請問你木耳和蓮藕進肺了，呼吸誰來對應？難道用胃呼吸？這不是亂套了嗎。要是不進入肺，怎麼清肺，木耳和蓮藕能隔空吸塵，你當吸塵器啊！網上文章有真有假，我們看歸看，看完後也要先思考，再選擇相信與否。