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1 # 柴米油鹽醬醋茶書
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2 # 程府城府
如何養壺?這個問題和每一位茶友沏茶手法一樣眾說紛紜。每個喜歡養壺的人經過自己的實踐和茶友之間的相互交流,都形成了個性化的養壺方式。 養壺如養性,一把養得好的壺,應該呈“溫潤”之色,光澤溫潤如玉,端莊穩重。根據具體的養壺方法不同,一般將其分為以下幾類: 一、泡茶時不時用茶湯澆淋壺體,用沁滿茶汁的溼布擦拭表面然後晾乾,喝完茶後不清茶底加滿水泡數日直到下次沏茶。再次泡茶時繼續如此。 評:這種養護方法,內部可想而知不清洗壺底,會導致大量黴菌滋生,危害身體健康。外部看上去養出光亮,但是光亮奪目不溫潤如玉,還有養不均勻的可能。 二、不斷舉壺往臉上蹭,讓面板的油脂去增強壺的光色。 評:切記紫砂怕油,油脂會堵塞紫砂的氣孔影響透氣性,氣孔堵塞後茶湯中有機物、無機物、礦物質、微量元素無法滲透進表面,再怎麼泡茶也無法達到養壺的效果。 三、泡茶前先用熱水淋遍茶壺的內外,淋壺消毒,並且透過溫壺以揚茶香。泡茶時用乾淨的熱溼毛巾擦拭壺的表面,每次喝完茶後將茶渣倒出,將壺洗乾淨,晾乾。 評:這種養壺方法喝茶衛生,既保持了壺的清潔,又給了壺休息時間。養壺效果稍慢,但養出的壺溫潤柔和,有玉石般的感覺。 所謂養成一把自己心愛的茶壺(所謂的包漿),就是質感、觀感、觸感達到了自己的滿意,理智養壺“欲速則不達”。 重中之重首先您要有一把真正的原礦泥料紫砂壺,不要費了很多心思,養的是把化工壺!!!
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3 # 00舊人不覆00
在養壺過程中,很多人不贊成“盤壺”,即在壺尚處溫熱時用手不斷撫摩愛壺,這樣容易養出“和尚光”,久之包漿亦不自然。不撫摩、不淋湯、保持壺潔淨的自然養壺法目前被很多人所推崇。
每次喝完茶後必須把茶渣倒掉,及時用開水沖洗壺內外,用壺巾擦拭壺身,幹壺幹巾,溼壺溼巾,也可用手直接在手中擦拭(盤)。當然擦拭應有度,不能有事沒事把壺拿在手上用壺巾擦拭。養壺的關鍵是勤泡茶,多用開水淋壺。