酒精勾兌酒為什麼容易上頭，我就說最重要的原因吧，咱們就說大白話，不聊科學知識了，簡單說就是酸脂不平衡，在勾兌酒的過程中，必須新增的各種脂類，酸類，醛類物質，不平衡導致影響身體對酒精的吸收，還有一種說法或者是體會是，就是到現在，白酒行業如此發達，但酒精勾兌白酒為什麼容易上頭的問題，也沒有完全弄清楚或者說解決這個問題。

酒後吐真言這事，其實是各有各的體會，有些酒後吐真言是真言，藉著酒勁，把平時不想說或者不敢說的話說出來，第二天酒醒以後，大不了說昨天喝多了，不記得了，得以遮掩。還有一種就是表面喝多了，實際也喝多了，自己說什麼，做什麼根本就不記得了，東北話叫 喝斷片 了。

我覺得吧，有正事還是別喝多了嘮，喝多了就侃大山，吹大牛，這都不是毛病，即使都喝多了，那也不叫事，都是真性情的人，咱們有事說事，不能酒壯熊人膽，做些不負責任的事或者說些不負責任的話，然後以喝多為藉口。

相信很多人都體會過飲酒過量帶來的不適，比如頭痛、反胃、噁心等，這些反應俗稱為酒精‘’上頭‘’這。這是由於酒體中所含的其他雜質引起的，這也是為什麼有些酒更容易上頭的原因。

酒精中有一種甲醇雜醇油，雜醇油進入人體後分解很慢，所以雜醇油含量多的酒人喝了更容易上頭。這與酒精度數沒有關係，當然這是指白酒。

至於酒後吐真言是因為人攝入酒精後，大腦處於興奮狀態，會放鬆對潛意識的控制。潛意識是負責人的本能、下意識行為，醉酒後人會失去自控能力，談話絮絮叨叨，感情衝動，甚至出現幻覺，會把平時守口如瓶的事義無反顧的說出來。所以不管是出於什麼原因，我們喝酒要適量。

我們喝的酒，主要是被腸（約75%）和胃（約25%）吸收。由於每個人的體質不同，進入人體的酒精約有10%不會發生任何變化經呼吸道、尿液和汗液直接排出體外。肝臟是分解酒精的主要場所，承擔90%的任務，經肝臟代謝，最終氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，體內缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，不能使酒精快速的轉化成水和二氧化碳。這樣酒精就會隨著血液迴圈，造成心律失常、血壓升高、腦部充血，出現頭暈頭痛的現象。

酒精可以使中樞神經系統興奮，所以能“壯膽”。平時膽小的人喝酒後不能控制自己的語言和行動，能說出平時不敢說的話。

同時，很多人都不會讓自己喝到吐，雖頭暈，但頭腦是清醒的，所以吐的言是真言。