(一)新壺新泡

1、先決定這把壺將用來配泡哪種茶?譬如是重香的茶，還是重滋味的茶,甚至可以給各種成茶，都專門備壺等;當然，這不是必須點，如果不介意味道的篡變，一壺多茶也無妨。

2、使用前，用茶湯燙煮一番，不僅有去除士味的作用，也可使壺接受第一遍較濃重的滋養。方法是用乾淨且無異味的鍋器盛水，將新壺置於內，然後用小火加熱，一直到將滾未滾時，再把茶葉(最好是焙火程度較高的)放入鍋中同煮;等滾開後，撈出茶渣，再繼續以小火加溫或熄火亦可，然後再待些時候，取出新壺置於乾燥且無異味的地方，讓壺自然陰乾即可。在倒棄茶湯後，鍋裡的茶色就已直接顯示養壺的道理了。一般而言，如此便可派上用場了。

3、當然第二種方法屬於儀式感強的，最簡單的方法是——開水沖洗乾淨即可泡茶。

(二)舊壺重泡

1、每次泡完茶後，將茶渣倒掉，並用熱水滌去殘湯以保持清潔。

2、注意“壺裡茶山”的人，往往在泡完茶後，只除去茶渣，而將茶湯留在壺內讓其陰乾，因此累積茶山的速度相當快。此方法不太適合熱帶或亞熱帶的地方，維護不當，易生異味，所以在泡用前應加滾沸的開水衝燙。

3、以上兩種方式，隨個人喜好參考應用，至於說把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式，一方面茶渣悶在壺裡易有酸餿異味有害於壺，另一方面是壺會吸附熱香茶味，殘渣剩味實在無益。

4、壺應經常擦拭，才能煥發出本身泥質的光澤。一把渾樸潤雅的壺確實比呆滯無澤的壺來的美觀。但如果揠苗助長而用油劑或茶水塗之，則會產生油光或垢澤，俗稱為“和尚光”

5、清洗壺的表面時，可用手加以擦拭，洗後再用乾淨的細棉布或其它較為柔軟的細布擦拭，然後放於乾燥通風且無異味的地方陰乾。

關於紫砂泥料，有朋友問到我：老紫泥是是不是陳腐數年的紫泥？

老紫泥的「老」字，並不能和時間長短相等。以下幾點你需要清楚：

①老紫泥是巖化程度比較高的紫泥，位於中槽的底部，接近礦脈層的底槽。礦料在自然風化，水浸分解的過程中需要的時間必須更久一些。

②巖化度高的老紫泥，要經過十數年甚至數十年的長期熟土，在陳腐過程中顆粒會自然崩解。因此老紫泥顆粒大小不一，層次感很是豐富。