春季正是養肝的好時節，連中醫都說春季養肝最佳，一年少病。春季養肝能夠把身體淤積的病邪排在體外。不單單是這樣還要在飲食上多多注意，1件事多做，2種養肝好物多吃，對肝硬化患者也是有著積極的意義。

而春天選擇這兩種植物養肝，正是最佳選擇，除了能夠護肝，同時還能夠降低肝硬化患者最關心的鹼性磷酸酶指數，降酶保肝。

養肝好果之五味子

五味子對於肝臟的好處在中醫發揮得淋漓盡致，南北都有五味子的身影，這種看起來紅彤彤的小果子，能夠清除肝臟垃圾，修復損傷的肝細胞，減少肝損傷。

進入身體中促進肝糖原的合成，令糖代謝的速度加快，對各種細胞的合成都有促進作用，提高身體對病毒和細菌的抑制作用。

很多人拿來泡水喝，養肝護肝，能夠促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，增加肝細胞蛋白質的合成。防止肝臟損傷嚴重，再生肝臟細胞，用處多多。

養肝好芽之硒麥芽

硒元素在人體內不能自己合成，因此微量元素都是要靠外補，又不可缺少，所以只能從外補充，充足的硒元素可以把癌細胞從人體內趕出去。因此肝硬化的朋友更要多吃含硒的食物。

不過水果和蔬菜含硒量不多，大蒜、蘑菇的含量卻非常高，尤其是以小麥作為載體的硒元素，可以透過吸收轉化的作用，讓硒富含在麥芽上，我們稱之為硒麥芽。

它不但可以增免疫、保護肝臟，還有不錯的降低鹼性磷酸酶的作用，可以直接炒熟研磨喝，也可以和其他食材搭配，比如和五味子一起。

用硒麥芽和五味子一起泡，再加點蜂蜜，是非常好的養肝水。不過經過時間的淬鍊，現代科技的進步，常常把硒麥芽跟五味子搗碎，剝離成分，從硒麥芽中提取微量元素硒，從五味子中提取出木脂素跟五味子醇的成分，再用高科技化反覆提純，然後用提純出來的成分煉製五味子養肝片。

這個五味子養肝片，可以提高抵抗肝硬化病毒性肝炎功能，抑制纖維化，防止肝細胞癌變，並且最直觀的是能夠降低鹼性磷酸酶指數，保護肝臟健康。

當然，要養好我們的肝臟，除了日常調理，用養肝片養肝之外，自己的一言一行也是要做好的。這件事就是保持心情的舒緩。

古人說“肝主情志”，肝怕怒，怕大喜大悲，怕情緒動盪，所以要從根本養肝，跟自己情緒息息相關，控制好情緒的把握，樂觀豁達是最根本要做的。

另外，別讓肝臟“陪”著你熬夜了，充足的睡眠時間可以讓身體得到修復，肝臟代謝更好，讓肝臟不病變。