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  • 1 # 使用者9495074683974

    關係不大,但是患上了高血壓,就要儘量別吃辣椒了,它能加速血液迴圈,使血壓升高。 高血壓患者的食品宜忌

    一. 碳水化合物食品 適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類 應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類

    二. 蛋白質性食品 適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。 應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。

    三. 脂肪類食品 適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。 應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚

    四. 維生素、礦物質食品 適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。 應忌的食品——纖維硬的蔬菜 ( 牛旁、竹筍、玉米 ) 、刺激性強的蔬菜 ( 香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類 ) 。 5. 其他食品 適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。 應忌的食品——香辛料 ( 辣椒、芥末、咖哩粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等 ) 、碳酸飲料、鹽漬食品 ( 鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類 )

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