日本名古屋大學（Nagoya University）等機構研究人員近日在《科學公共圖書館·綜合卷》（PLOS ONE）上發表一篇論文，描述了對實驗鼠吃糖的研究結果，結論是如果把實驗鼠吃糖的時間限制在它們的活躍期，可以一定程度上減少吃糖帶來的負面影響。

這些實驗鼠被餵食蔗糖，其中一部分實驗鼠可以在白天夜晚任何時候吃糖，而另一部分實驗鼠只能在夜晚吃糖，夜晚是老鼠通常活躍的時期。結果發現，儘管兩組實驗鼠攝入的熱量總量一致，那些只能在活躍期吃糖的實驗鼠，在脂肪肝、甘油三酯等肥胖指標上的表現都要好一些。

研究人員認為，這是因為生物體內的生物鐘會控制新陳代謝的節律，在活躍期內攝入的糖分，更容易被消耗掉，而在非活躍期攝入的糖分更容易變成脂肪。

這個結果對人類也許有參考意義。就是說如果你每天一定要吃那麼多糖的話，最好在白天活動較多的時候都吃了，而不要等到晚上睡覺前再吃一兩顆。這樣因為吃糖而導致長胖的效果可能會小一些。

當然，必須要說明，這樣調整時間“巧吃糖”並不能從根本上解決吃糖導致長胖的問題。在上述實驗中，吃糖的老鼠不管什麼時間吃，與不吃糖的老鼠相比，脂肪肝和甘油三酯等肥胖指標都還是要高一些。要防止肥胖，最重要的方法還是透過運動來消耗掉多餘的熱量。

這個問題其實要分人的，比如我這種吃什麼都不胖的，我是來拉仇恨的！其實也跟糖的種類有關，不過糖怎麼說都是高熱量，但凡好吃的吃多了都會長胖。當然你可以給自己設定規則，比如達到某個小目標獎勵一塊糖吃，然後後面目標設定難一點就行！