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1 # 帥帥的輝少
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2 # 健康有福
用料
雞蛋清 2個
奶粉 25克
玉米澱粉 10克
白糖 5-10克
檸檬 三滴
純奶溶豆的做法奶粉和玉米粉放一起攪拌!奶粉用的荷蘭牛欄!
雞蛋清里加白糖,加幾滴檸檬去腥打發,打發到硬性的!才不容易消泡哦!
把打好的蛋白!分兩次加入,澱粉和奶粉混合的粉中!上下攪拌!不要劃圈!炒菜那樣子!攪拌不超過15次!
攪拌好!放入裱花袋中!用裱花嘴,你喜歡的裱花嘴!擠出形狀!快去操作!
烤箱120度上下管,預熱十分鐘!把擠好的溶豆放入烤箱中!烤50分鐘左右-就可以啦!入口即化!寶貝很喜歡!
成品圖!
1.奶粉和玉米粉放一起攪拌!奶粉用的荷蘭牛欄!
2.雞蛋清里加白糖,加幾滴檸檬去腥打發,打發到硬性的!才不容易消泡哦!
3. 把打好的蛋白!分兩次加入,澱粉和奶粉混合的粉中!上下攪拌!不要劃圈!炒菜那樣子!攪拌不超過15次!
4.攪拌好!放入裱花袋中!用裱花嘴,你喜歡的裱花嘴!擠出形狀!快去操作!
5. 烤箱120度上下管,預熱十分鐘!把擠好的溶豆放入烤箱中!烤50分鐘左右-就可以啦!入口即化!
6.準備開吃!!!