謝邀。脊髓損傷的患者是指由外界直接或間接因素導致的脊髓損傷，在損傷的相應節段出現感覺、運動、括約肌功能障礙，肌張力異常及病理反射等改變。脊髓損傷患者由於運動障礙，容易便秘，括約肌功能障礙導致大小便失禁，如果飲食不當的話，容易致腹瀉，為護理病人增加了難度。

脊髓損傷患者的飲食原則是：高纖維素、高蛋白、低脂、低膽固醇飲食，同時適量飲水，以防大便乾結引起便秘，也可促進膀胱定時排空，避免泌尿系感染。不能吃的食物類主要有以下幾種：

1、生冷辛辣刺激性食物。這類食物容易引起胃腸道的反應，引起腹瀉等，還會導致神經系統受刺激，不利於血液迴圈的執行。

2、油膩，高熱量的食物。這類食物不利於消化吸收，同時容易引起肥胖。肥胖患者更容易導致面板壓瘡。

3、高鈉、高糖、高脂肪飲食。容易引起心腦血管病和腎功能紊亂。

4、不能飲酒抽菸。

第一:如是在院患者，遵醫囑飲食，如有不懂，可以隨時諮詢床位醫生和護士。床位醫生會根據患者的BMI和實驗室檢查結果，來決定患者的飲食。同時營養科人員也會參與進來。

第二:如是在家患者，飲食的原則是高蛋白 高纖維 低脂低鹽飲食。目的是增強患者的營養。

第三:防止便秘。可以適當進食一點高纖維食物。

第四:配合一些五穀雜糧。

脊髓受到損傷會使人體運動、感覺功能完全喪失或是部分喪失。目前脊髓損傷尚不能治癒，康復訓練是對脊髓損傷較為有效的治療方法。透過康復治療，可使脊髓損傷患者充分發揮殘留功能，最大限度開發潛在功能，預防各種併發症的發生。

不同節段的脊髓損傷對身體的影響不同

由上圖可知，脊髓損傷不僅使人體喪失運動功能，還影響各器官的的神經。所以脊髓損傷患者可能會喪失飢餓、飽脹等感覺，故在其日常飲食中應注意定時定量，並吃一些易消化的食物，做到低脂肪、低油、低膽固醇。這是因為患者喪失了完全的運動能力，運動量減少，每日消耗減少，如果吃的太油、太多，易發胖，引起其他疾病。