回覆列表
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1 # 臺拾記秘製糕點
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2 # 美食美刻一日三餐
可以來一塊臺拾記爆漿巧克力蛋糕呀!臺拾記自制配方定製的巧克力醬,微苦不膩,融合在採用新鮮食材,運用傳統手工藝,精心烘焙的古早風味現烤蛋糕裡,咬上一口,滿滿都是驚喜,絕對是寒風吹徹的冬天裡,最佳的烘焙食品!
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3 # 果果樂的開心樂園
巧克力慕斯
提拉米蘇
奧利奧木糠蛋糕
黑森林蛋糕
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4 # 甜品烏托邦
一、如果你想在自家動手的,推薦自己捏幾個松露巧克力吃。
原料就三種,黑巧克力幣、淡奶油和可可粉。 淡奶油煮開,倒進巧克力,冷藏一會兒,出來捏成球,在可可粉裡一滾,手頭有堅果的話往裡面塞兩個,準保你吃得飄飄欲仙。
當然,三種材料你得自己去某寶買最好的。法芙娜黑巧克力和可可粉、鐵塔淡奶油。
配方的話網上滿天飛,隨便搜一個,重要的還是材料要選對。
二、推薦一道經典的奧地利國寶級蛋糕,名叫 沙哈蛋糕(Sacher)。
蛋糕體的質地介於海綿蛋糕與重油蛋糕之間,兼具綿軟與濃厚兩種口感。
正宗的沙哈中間會夾心杏桃果醬,表面則是柔軟而且入口即化的巧克力甘納許。
是非常適合冬天吃的一款甜品。
講真,很巧,最近冬草莓下來了,我自制了草莓果醬,替代了原本的杏桃果醬,做了一回沙哈蛋糕。做完以後迫不及待地吃了一塊,那個幸福啊,也就不過如此了~
希望這個回答可以幫到你。
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5 # 阿呆又胖了
提拉米蘇,巧克力慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,熔岩巧克力蛋糕,濃情巧克力蛋糕(食之秘或者chocolate awfully),巧克力千層等等等等太多啦,還可以嘗試一下西番尼,是一種巧克力糕點,也很好吃。
可以來一塊臺拾記爆漿巧克力蛋糕呀!臺拾記自制配方定製的巧克力醬,微苦不膩,融合在採用新鮮食材,運用傳統手工藝,精心烘焙的古早風味現烤蛋糕裡,咬上一口,滿滿都是驚喜,絕對是寒風吹徹的冬天裡,最佳的烘焙食品!