首先要問回題主為什麼要放棄廚師職業？是因為工資待遇？個人興趣愛好？工作環境？還是其他的原因？只有自己想明白了真正想要的東西，才能做好下一步的規劃。

從題主的問題中，不難看出已經做廚師有一段不短的時間了，如果真的討厭廚師的工作，應該早就改行了，否則不會猶猶豫豫堅持到現在，而外面充滿了誘惑，自己內心時常既困惑和糾結。既然不討厭，何不堅持做下去，可以試著換個工作場所，好過直接丟掉之前的積累而去冒險換行業。更何況廚師是技術性崗位，堅持下去最起碼是藍領，甚至能到金領階層。

回到題主的問題，性格內向，沒有其他技能，不想做廚師了還能做什麼？既然對其他行業不瞭解，如果換行，那隻能從頭幹起，以下幾個可供參考：

1. 外賣員，快遞小哥。入行門檻低，體力活，多勞多得，只要努力，最起碼能暫時養活自己尚有盈餘。但是工作時間長，職業前途不明朗，不建議長久做。

2.滴滴司機。有入行門檻，全年無休，可學習與晉升空間幾乎沒有。

3. 開小吃，飲品店等。專業相對能靠著點邊，不會感到太陌生，但是有資金和運營方面要求。

4.做淘寶，拼多多電商，自媒體之類。性格內向的話前期可以試著一個人去搗鼓看能堅持不，但是個人覺得是典型的圍城。裡面的人想出去，外面的人想進來。天天聽著別人一個月暴富的故事打雞血，進來後想死的心都有。對技術，資源，貨源，個人能力，心態，思維模式，團隊等等都有較高要求。如果抱著一夜暴富的心態，就別進來了。有了交一年學費，拿不到一分錢老老實實坐一年冷板凳的思想準備後，再去試，否則還是老老實實做回你的廚師吧。

5.繼續做廚師。沉下心苦練手藝，對自己擅長的做專做精。等你沉澱幾年能獨當一面了，你可以自己組團隊去接場子，自己做老闆開飯店，去餐飲連鎖企業做出品或研發，可以學抖音上的王剛憑著做家常菜做成了網紅，可以去做五星級酒店的行政總廚，可以做餐飲總監，甚至做到總經理年薪100萬。等你熟知食品供應鏈之後，還可以去做供應商。。。總之，做廚師有一百萬種可能，而且我們身邊有太多活生生的例子擺在這裡，你成功的可能性遠遠大於外面那些萬里挑一的幸運兒。

放棄廚師去做與廚師相關緣的食品行業。我在酒摟工作的時候，酒樓的一個廚師，辭職後，與他的朋友合夥去福建做凍品食品生意。我家隔壁老陳的兒子，也是放棄了廚師不幹，幹起了，網際網路相關的工作。

為什麼要放棄廚師職業？我認為是個很好的職業，做廚師要敬業求精，一個好廚師，收入是很高的，不過要能吃苦，比如會燒特色龍蝦一個月能掙一兩萬，奉勸你還是在你的專業基礎上找發個營養餐美食店之類的，你會有好成就的，你如果想轉行也不是件容易的事，還要從頭開始，還要一個過程，才能有所成就，現在找工作很不容易的，你大學畢業生到處都是，工作難找，工資不高，廚師也是你的技能，好好思素，只是個建議。

幹廚師如果有十幾年，工資如果有一兩萬的話是非常支援幹下去的，工資還拿5千或6千是非常建議改行的，我幹廚師就12年了，工資是6500，有三個孩子還有房貸每月3000多，

現在感覺工資根本不夠用，改行做了早餐和快餐，累是有點累，但生意還可以，，