在中國，鹿茸是和人參、冬夏蟲草一樣名貴的滋補良品，喝鹿茸酒最好的季節在冬季。
鹿茸泡酒一般的比例是鹿茸:米酒/白酒=50:1。
鹿茸泡酒有好幾種搭配:
1、枸杞鹿茸酒:將枸杞100-150克，鹿茸片40克置2斤50度以上的白酒中，密封浸泡兩週。一日服25-50毫升，分兩次。
2、鹿茸人參酒:人參30克、鹿茸10克和2斤左右的50度白酒放在一起，密封60天。最適合於腎陽虛衰型女子性慾低下的患者服用。
3、鹿茸山藥酒:將10克鹿茸片和30克山藥片置2斤50度以上的白酒中，密封浸泡一週。
4、海馬鹿茸酒:直接把海馬50克浸泡50度以上白酒2斤，可多可少。歷15日後飲用，一日兩次/10毫升。
5、五味子鹿茸酒:取鹿茸10克、枸杞15克、山藥20克、五味子10克泡入2斤50度以上的白酒，密封浸泡2-4周。
6、鹿茸泡水:鹿茸片5克（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯子，加半杯水，蓋嚴後置鍋內隔水燉蒸。水開了用文火，繼續2-3小時。2天1次，用量逐漸加至10克。 （初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停食）。
鹿茸的功效有:
1、壯陽補腎，而且可稱上乘。另外，對於不孕不育患者來講有一定的調理作用。
2、補血益氣，能促進自身造血能力。
3、具有治療外傷（比如跌打損傷、面板創傷）
4、具有強健血管功能，能夠讓我們的心臟和血管更具收縮性，緩解心肌疲勞。
5、能促進生長髮育（比如小孩子生長髮育緩慢，走路走得遲、牙齒出的晚等）。
6、適合大多數人食用，尤其是中老年人。
鹿茸的食用禁忌:
1、鼻血、經血較多的人，吃了會加大出血量。
2、高血壓患者，容易加重病情。
3、患有感冒並出現頭痛鼻塞、咳嗽等症狀的人群。
4、陰虛陽熱者，導致上火、腹瀉。
5、孕婦如果飲用不當對身體及胎兒都有危害，嚴重的甚至流產或死胎。
6、身強體健的年輕人，再飲用鹿茸酒導致身體不適。
在中國，鹿茸是和人參、冬夏蟲草一樣名貴的滋補良品，喝鹿茸酒最好的季節在冬季。
鹿茸泡酒一般的比例是鹿茸:米酒/白酒=50:1。
鹿茸泡酒有好幾種搭配:
1、枸杞鹿茸酒:將枸杞100-150克，鹿茸片40克置2斤50度以上的白酒中，密封浸泡兩週。一日服25-50毫升，分兩次。
2、鹿茸人參酒:人參30克、鹿茸10克和2斤左右的50度白酒放在一起，密封60天。最適合於腎陽虛衰型女子性慾低下的患者服用。
3、鹿茸山藥酒:將10克鹿茸片和30克山藥片置2斤50度以上的白酒中，密封浸泡一週。
4、海馬鹿茸酒:直接把海馬50克浸泡50度以上白酒2斤，可多可少。歷15日後飲用，一日兩次/10毫升。
5、五味子鹿茸酒:取鹿茸10克、枸杞15克、山藥20克、五味子10克泡入2斤50度以上的白酒，密封浸泡2-4周。
6、鹿茸泡水:鹿茸片5克（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯子，加半杯水，蓋嚴後置鍋內隔水燉蒸。水開了用文火，繼續2-3小時。2天1次，用量逐漸加至10克。 （初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停食）。
鹿茸的功效有:
1、壯陽補腎，而且可稱上乘。另外，對於不孕不育患者來講有一定的調理作用。
2、補血益氣，能促進自身造血能力。
3、具有治療外傷（比如跌打損傷、面板創傷）
4、具有強健血管功能，能夠讓我們的心臟和血管更具收縮性，緩解心肌疲勞。
5、能促進生長髮育（比如小孩子生長髮育緩慢，走路走得遲、牙齒出的晚等）。
6、適合大多數人食用，尤其是中老年人。
鹿茸的食用禁忌:
1、鼻血、經血較多的人，吃了會加大出血量。
2、高血壓患者，容易加重病情。
3、患有感冒並出現頭痛鼻塞、咳嗽等症狀的人群。
4、陰虛陽熱者，導致上火、腹瀉。
5、孕婦如果飲用不當對身體及胎兒都有危害，嚴重的甚至流產或死胎。
6、身強體健的年輕人，再飲用鹿茸酒導致身體不適。