茶葉從中國流向世界各地，這些地區逐漸形成自己的飲茶習慣。
比如南韓的傳統茶，是在學習中國的煎茶法、點茶法和絕茶法的基礎上，衍生出的一種煮茶法。材料不是茶葉，而是各種食材，五穀雜糧、草藥、水果、乾果、蔬菜都行，然後熱水長時間浸泡，熬煮而成。這種由茶衍生出了各種“茶”，大麥茶、柚子茶、大棗茶、蓮花茶、青梅茶、橘皮茶等。
日本人偏愛喝冷飲麥茶，是將大麥或稻穀，用文火炒焦後加入一些綠茶或其他茶葉，用水煮沸，顏色就達到了啤酒的顏色。可以趁熱喝，但是冷卻後飲用味道更為可口。一般去日料店，喝的都是這種茶。
新加坡有一種“長茶”。第一次聽這名字想象半天是什麼茶，看到後才發現就是把泡好的紅茶加進適量牛奶的一種奶茶（有點泰式奶茶的感覺）。和這種茶，一般是為了配點心飲用的，還有就是看茶博士的倒茶表演。一手大茶罐，一手茶杯，一上一下，奶茶從大茶罐倒進茶杯，再從茶杯倒進茶罐，反覆7次，中間不會溢位半點。
英國的下午茶，四點鐘，基本是紅茶，大吉嶺紅茶、伯爵茶（中國紅茶為基本茶、加入佛手柑調製而成），還有火藥綠茶、錫蘭茶等。配上茶點一起享受，如火腿、三明治、精緻的小蛋糕、鬆餅。
法國的茶室非常多，喜歡的茶葉也是紅茶為主，最普遍的飲法是在沖泡的紅茶湯里加上糖或牛奶，喜歡個性化的，會加檸檬汁，松子酒或威士忌。綠茶的話喜歡加薄荷葉子。
歐洲國家一般都以紅茶為主，加佐料，德國算是另類，喜歡花果茶，不是中國的茉莉花，而是各種花瓣採集回來，加上蘋果乾、山楂乾等攪拌在一起製作的。叫茶，裡面其實沒有茶葉。
有次看電視，裡面介紹說摩洛哥人也愛喝茶（地處非洲根本不產茶葉，基本都是中國的），很是驚訝，一般是加上白糖和薄荷葉子一起煮。還有土耳其人每天早上起來，不洗臉刷牙，先去飲茶，紅茶加糖那種，也是神奇。不得不感嘆茶的魅力！
茶葉從中國流向世界各地，這些地區逐漸形成自己的飲茶習慣。
比如南韓的傳統茶，是在學習中國的煎茶法、點茶法和絕茶法的基礎上，衍生出的一種煮茶法。材料不是茶葉，而是各種食材，五穀雜糧、草藥、水果、乾果、蔬菜都行，然後熱水長時間浸泡，熬煮而成。這種由茶衍生出了各種“茶”，大麥茶、柚子茶、大棗茶、蓮花茶、青梅茶、橘皮茶等。
日本人偏愛喝冷飲麥茶，是將大麥或稻穀，用文火炒焦後加入一些綠茶或其他茶葉，用水煮沸，顏色就達到了啤酒的顏色。可以趁熱喝，但是冷卻後飲用味道更為可口。一般去日料店，喝的都是這種茶。
新加坡有一種“長茶”。第一次聽這名字想象半天是什麼茶，看到後才發現就是把泡好的紅茶加進適量牛奶的一種奶茶（有點泰式奶茶的感覺）。和這種茶，一般是為了配點心飲用的，還有就是看茶博士的倒茶表演。一手大茶罐，一手茶杯，一上一下，奶茶從大茶罐倒進茶杯，再從茶杯倒進茶罐，反覆7次，中間不會溢位半點。
英國的下午茶，四點鐘，基本是紅茶，大吉嶺紅茶、伯爵茶（中國紅茶為基本茶、加入佛手柑調製而成），還有火藥綠茶、錫蘭茶等。配上茶點一起享受，如火腿、三明治、精緻的小蛋糕、鬆餅。
法國的茶室非常多，喜歡的茶葉也是紅茶為主，最普遍的飲法是在沖泡的紅茶湯里加上糖或牛奶，喜歡個性化的，會加檸檬汁，松子酒或威士忌。綠茶的話喜歡加薄荷葉子。
歐洲國家一般都以紅茶為主，加佐料，德國算是另類，喜歡花果茶，不是中國的茉莉花，而是各種花瓣採集回來，加上蘋果乾、山楂乾等攪拌在一起製作的。叫茶，裡面其實沒有茶葉。
有次看電視，裡面介紹說摩洛哥人也愛喝茶（地處非洲根本不產茶葉，基本都是中國的），很是驚訝，一般是加上白糖和薄荷葉子一起煮。還有土耳其人每天早上起來，不洗臉刷牙，先去飲茶，紅茶加糖那種，也是神奇。不得不感嘆茶的魅力！