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1 # 隴西成紀人
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2 # 瀟小陸的小滋己
其實兩種蘋果各有特色，取決於個人喜歡的口感！
花牛蘋果的蘋果香味濃，甜度也會高一些，而有一個很明顯區別於紅富士的特質就是脫冷之後會變粉。這種粉質口感有的人喜歡，有的人不喜歡，但是它這種粉質很合適給小孩做輔食。紅富士這個品種是屬於清脆口感的，酸甜中伴隨清脆，久放也不會變得很粉。水分很足，外觀比較大個，一般合適做為禮品送人，也是家裡很經常吃的一款蘋果，口感比較大眾化。
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3 # 土豆237813228
花牛萍果類似陝西的紅五星，口感發面，適合牙口不好的老年人吃。紅富士口感脆甜。適合年輕人吃。蘿蔔白菜，各有所愛。
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4 # 三石頭記
花牛蘋果是現在很多人都比較喜歡吃的蘋果，那麼對於花牛蘋果相信也是有很多人也是不太瞭解的，花牛蘋果除了口感比平常的蘋果要好很多之外，同時在很多方面也是受到人們的關注，花牛蘋果還有一種比較好的稱謂，那就是“智慧果”為什麼會有這個名字呢?因為在早先的時候人們就發現了這個問題，那就是吃花牛蘋果有增進記憶、提高智慧的效果，花牛蘋果中不僅含有比較多的糖、維生素和礦物質等到大腦有好處的營養元素，更重要的是晨花牛蘋果裡面還富含有鋅元素。
而紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。能夠降血壓、抗氧化、強化骨骼、平衡人體酸鹼度等功效。
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5 # 天水米子家
由於自己有花牛蘋果園和富士蘋果園，所以對這兩種蘋果的特性都比較清楚，來說一下們的特點。
花牛蘋果的特點：香氣濃郁，甜度高，顏色鮮豔，容易發麵儲存期短，果皮比較厚。 受眾範圍廣，從小孩到七八十歲的老人都可以食用。
富士蘋果的特點：酸甜爽脆，皮薄，耐儲存。香氣沒有花牛蘋果那麼濃郁，果肉比較硬。
知道了這兩個蘋果的特點，就知道了，該怎麼選擇，自己喜歡哪一個就比較清楚了。
其實對於一個吃貨來說，這兩種蘋果都是不錯的選擇
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秦安的花牛蘋果屬於天水花牛蘋果，秦安多山地，晝夜溫差大，日照時間長，幾乎一個月大部分時間曬太陽。
秦安的花牛蘋果味道醇厚，甜度高。顏色特別紅，味道非常好。
秦安紅富士是上個世紀70年代開始引進並發展全縣栽培的蘋果，俗稱秦安山地紅富士，皮薄，肉脆，甜度極高。