不光是豬油，別的油吃多了也不行，比如花生油你吃多了也不行，最好吃點調和油，要說最健康的應該是橄欖油了，可是價格昂貴又有多少人能吃的起呢，我小的時候家裡吃的豬油最多，家裡一沒油，我媽就上街買一塊肥肉回來，切成小塊在鍋裡煸油，油渣切碎摻點粉條給我我們包包子吃，在八幾年那個時候能吃上油渣包子就已經很不錯了，這麼多年過去了回想起來還是心裡美美的感覺，豬油肯定是多吃無益，少吃一點還是沒什麼問題的。現在我家有時候烙餅的時候還是用豬油的，豬油烙出來的餅比素油烙的好吃，雞油餅也比較不錯，不知道我的回答對您是否有幫助。

豬油等動物油當然可以吃了，隨著現代社會的發展，我們家庭中平時主要的油來源就是植物油，調和油等，很少還有家庭會在吃豬油了。其實吃豬油在以前是比較常見的，因為那個時候對油都有控制，很多家庭買不到食用油，就會使用豬油，也就是我們所說的大油。那個時候的豬肥肉在市場上價格比較便宜，這一點和現在一樣，所以基本上沒有什麼人買。但是為了吃油就會有一些人專門買一些豬肥肉，然後自己切成塊以後煉出大油，煉完大油剩下的東西稱作油渣，以前小時候很喜歡吃這種東西，還會包成包子也非常香。

其實不難觀察我們可以發現，現在人的身體可以前人確實有一些差別，人們的免疫力抵抗力也比以前低，除了吃了一些不健康的東西以及環境等問題，油脂也是一方面。以前人吃大油多反而都比較健康的，現代人卻以為大油是健康的都避而遠之，這也是錯誤的。大油不只是可以炒菜，也可以做一些點心，豬油是很多酥皮點心必備的原材料。除了豬油還有一些牛油羊油之類的動物油脂，其實都是比較健康的，比如說我們在吃辣椒油的時候就會有人制作羊油辣椒，還有我們吃的火鍋用的也都是牛油。動物油脂主要的特點是熱量高，所以對一些缺乏熱量時常感到寒冷的人要適合，而且南方人是豬油的比較多有的會在炒菜或者是美食中加入一點豬油。