會的，除了胖以外，長期這樣下去會有心血管疾病的風險，古人說…過五不食，當今社會肯定做不到的，但是也得要多注意才是，晚上要少吃多喝！

很多人有吃夜宵的習慣，那麼晚上吃油膩的食物會不會讓人發胖呢？

答案是不一定。

發胖的前提是你每天吃進去食物的熱量>你每天消耗的熱量。

這種時候，多餘的熱量就會在體內轉化成脂肪儲存起來，久而久之，過剩的熱量越來越多，脂肪也越來越多，那麼整個人就胖起來了。

一般來說，我們會以一天為單位來衡量你的熱量平衡情況。

雖然很多人會說晚上人的基礎代謝率會降低，所以晚上吃東西就會容易讓人發胖。

但實際上，如果你在白天吃得很少，或者做了很大量的運動，當天攝入的總熱量還沒有消耗的多，那麼你晚上再稍微吃一些油膩的食物，只要保證當天吃進去的所有食物熱量都沒有你消耗的多，那你也不會發胖。

相反，如果你白天已經吃了很多的食物，又基本沒怎麼活動，就是坐在辦公室上班，或者教室裡上課，那麼你在晚上再繼續吃油膩的食物自然就很容易發胖了。

畢竟油膩的食物代表著大量的脂肪，而脂肪是所有營養素中熱量最高的物質，吃油膩的食物很容易就攝入了超標的熱量，自然就會發胖。

所以說，晚上吃油膩食物會不會發胖，關鍵還是要看你一整天總共吃了多少，以及你一整天的活動量大不大哦。

作者簡介：溫斐婷 中國註冊營養師，營養與食品衛生學碩士，高階健康管理師

謝謝邀請我，回答這個題目！我分三點說，①說:現在生活節奏快，一天緊張繁重的工作，不能正常的好好吃飯，晚飯得到重視豐盛，晚飯中肉量佔菜的份額，成為晚餐主角，一頓兩頓還湊和，時間長了吃太多油膩食物，在不運動，會跟氣吹似的長肉會發胖嘍！②說:A→養生格言″每日遵循七分飽，三分寒″，七分飽是早吃飽，中吃好，晚吃少，飲食總量一定減量控制好到七分跑！B→晚飯聚會多，鮮美火鍋涮羊肉，醬羊羯子，家裡炒菜放上半斤肉炒菜是長事，特有食慾，但攝取了過多熱量啦！③說:要有嚴格自律的好習慣，如這一週吃的肉量多，那在休息時，整天以流食豆子雜糧粥，蔬菜焯熟切末冷拌，小鹹菜等，清理腸胃排毒素，必須運動增加跑步量(每日1小時，跑程在6公里)，來消耗多餘熱量，只有不斷運動，合理控制飲食，晚上以清淡為主，慢慢來→不會發胖哦！以上三點是我小小的建議啦！！！