回覆列表
-
1 # 七秒鐘的魚123
-
2 # 還有young的美食生活
大部分白酒企業不化驗嘌呤含量。
嘌呤含量對白酒質量影響不大，企業技術人員、品酒方面不把嘌呤做為重點。
或者說不考慮。
-
3 # 廣西牛犇牧業
白酒是蒸餾酒,黃酒是發酵型酒水.從微量成分角度看.黃酒微量成分多一些.白酒在生產過程中,蒸餾這一步把很多物質都給截留下了,比較幹...
-
4 # 三餐四季都有你
對痛風者來說，喝酒後血尿酸會明顯升高，有很多患者就是在大量飲酒後痛風發作的。
那麼，不同的酒，嘌呤一樣嗎？
從醫學上說禁飲啤酒、、黃酒、白酒，紅酒的飲用尚存爭議。
其一，啤酒是由麥芽釀造而來，嘌呤含量是5-10mg/100ml，是屬於低嘌呤食物，但是沒有誰喝啤酒淺嘗爾止，沒有一瓶兩瓶甚至更多，是無法滿足的。因此嘌呤的累積量自然高了，痛風就發作了。
其二，黃酒的嘌呤含量不亞於啤酒，嘌呤含量排序：陳年黃酒>啤酒>普通黃酒>白酒，而且黃酒的酒精度數還要高於啤酒，同樣不適宜引用。
其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建議飲用。低度白酒少量飲用還是可以的，但要是喝了酒犯病，那還是別喝了。
其四， 紅酒的嘌呤含量低於黃酒和啤酒，酒精度數也比較低，因此少量的飲用對於尿酸的影響也不會很大。“紅酒雖好，可不要貪杯哦” 。
最後，酒對於痛風的影響，還與我們的傳統習慣邊喝酒邊吃飯，不僅酒增加了嘌呤，飯菜也增加嘌呤，對於痛風患者是非常不利的。無論是酒，還是高嘌呤的飯菜，我們都要學會控制，適量嚐嚐，莫貪嘴，才會遠離痛風。當然，我們也不能什麼都不吃，否則人生也太無意義了。
-
5 # 戴褀
心海遼闊…
想了解下幾種灑的嘌吟也好。反正不管那種酒的嘌吟含量多少，少飲酒為好。
"
國際上英國，法國等國都嚴控飲酒，增加酒稅。不管飲多少灑，都沒有安全值。
幾種酒嘌吟如下:(100克)
黃酒25一150㎎
啤酒79.3mg
紅酒5mg
白酒2mg
白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建議飲用。低度白酒少量飲用還是可以的，但要是喝了酒犯痛風，那還是別喝了。
其實，酒對於痛風的影響，還因為我們都習慣邊喝酒便吃菜，喝的越多，吃的越多，這就無形中增加了食物嘌呤的攝入。