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鹼性品綠是不是孔雀石綠?兩者之間有沒有區別?鹼性品綠能不能作為水產養殖的殺菌消毒用藥
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  • 1 # HealthCrew營養師團

    要判斷兩個化合物是不是同一種物質,首先是看它們的分子式是否一樣,如果分子式一樣的話再看分子結構(分子結構是指物質分子內部的原子的連結方式和順序,是立體的)。因為在化學上有一種叫“同分異構”的現象,也就是分子式一樣,但空間結構不一樣。

    也有一種比較直接簡單的方法,就是查詢其CAS登入號。CAS號是美國化學會下設的化學文摘社(CAS)為了避免因同一種化學物質有多個名稱造成混亂而設定的數字識別號碼,有點兒像我們在學校時的學號。

    下面透過列表對比一下鹼性品綠和孔雀石綠的分子式、結構式、CAS號等。

    從上面表格中的分子式和結構式都可以看出,鹼性品綠比孔雀石綠少了一個氯離子(Cl-),它們的CAS號也不一樣,因此孔雀石綠和鹼性品綠不是同一種物質。但在實際應用中,二者常常被混為一談,因為當鹼性品綠額外得到一個氯離子的時候(例如將鹼性品綠加入到自來水中),就能夠變成孔雀石綠。因此,從這個角度來看也可以說鹼性品綠就是孔雀石綠。

    鹼性品綠和孔雀石綠都是人工合成的有機染料,難降解、可致癌。有些水產養殖戶和商販用它們來預防和治療水產生物的水黴病、鰓黴病等,危害人體健康。

    參考文獻:

    1. 鹼性品綠https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11295#section=Top

    2. 孔雀石綠https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11294#section=Top

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