江南好，風景舊曾諳;日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南?想起了白居易的詩句。

還有露雨朦朧，竹製的花傘，青山，綠水，紅花……

emmm突然想到或許還有我們當年不知道的霧霾

想起江南暗香浮動的油菜田，高過人頭的“油菜花”，想起花間盈耳的蜂鳴蟲唱，我行走在於花間！

青青田埂上，我忘情的追逐一隻粉蝶追到最後盯上棲在花梢的另一隻，我咯咯的笑聲驚落了流金的花雪，鋪在地上薄薄的一層！

我仰起花一樣綻放的笑臉，粉嫩的花枝柔情的撫過我的頭髮和麵頰！

風中傳來了水聲，鳥嗚！

江南的春天有數不清的燕子，愛貼著地爭飛！

那輕駿的燕子總是在綠草初萌，河水初漲時如期而至！

燕兒們帶著江南的絢爛和溫暖，回到去年的簷下！

燕子是江南窗格里流麗的文字和音符，每一次顧盼與流轉都是讓我“怦然心動”的記憶！

看了一下其他答主的回答，發現自己果然是一個吃貨。其他的答主想到的都是江南的美景，而我作為一個吃貨想到的則是美食。一到江南的春天，各種食材也重新煥發了生機，而我的胃也比平常更加渴望美食。

這些美食中，我第一反應想起的，自然是春筍。作為一個浙江人，一到春天家裡的餐桌上總是少不了一道筍，不管是我的家鄉，還是現在生活的寧波。就我所瞭解的，寧波人吃筍的方式還是非常簡單的，烹飪的時候只需要春筍和醬油等簡單的調味料即可，就能做出非常好吃的油燜筍。現在我個人的晚飯，也經常會自己做一點油燜筍，雖然簡單，但是味道還是非常美味的。

我自己家裡對於筍的做法和寧波普遍的家庭還是比較像的，不過略微有點差別。我自己家這邊做筍的時候少有單獨烹飪的，一般都比較喜歡和其他的食材搭配在一起烹飪，最常吃的一道菜就是油燜筍燉肉。小的時候吃這道菜只是愛吃肉，從來沒有碰過筍，不過到了長大之後，才發現這道菜裡面，筍才是精華所在。現如今每當回家吃到這道菜，小時候對於家鄉的記憶總是會不斷湧出。