正如樓主所說,迫於傳統觀念和文化的壓力,不好意思拒絕人家,華人是講情面的,你無論說什麼樣拒絕的理由,都會傷了面子,、

目前只有1個辦法,只能說謊了!平時要裝著胃口很不好的樣子,最好當著同學的面吃上那麼幾次胃藥,然後告訴他們,胃口不太好,醫生囑咐說不讓喝酒,用這樣的理由我想不會有人再去勉強你去喝酒了!

一般不熟的朋友，就直接說身體素質不好，不能喝酒，相信也不會過分逼你喝酒，如果是熟識的朋友，也說身體素質不好，解釋一下自己最近在吃藥，不能喝酒（吃藥不能喝酒，違者有性命危險），相信是朋友也會理解的，這樣就可以不喝酒了。

1 最好不要立刻拒絕，那樣會讓人覺得特別沒面子，顯得自己無情冷漠，更有可能覺得你對他有成見。

2不要輕易拒絕，輕易的拒絕別人，會失去許多的幫助別人，收穫友誼小船的機會。

3不要在特別憤怒時的拒絕，這樣容易語言上傷害人家，讓人覺得你惡毒。

4不要太隨便的拒絕，那樣會導致別人覺得你不重視人家的，會造成反感。

5不要無情翻臉般的拒絕，表情的冷漠，語氣嚴峻，會讓人難堪，甚至反目成仇。

6不要挺傲慢的拒絕，你盛氣凌人的樣子，任誰都會覺得特別討厭。

7要有代替的拒絕，你說的這個忙我幫不上了，但是另外的那個我可以做到的，實際還是在幫了他。