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1 # 茶道小壺仙
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2 # 茶道小壺仙
祁紅的特點是什麼?
祁紅產自安徽省祁門縣,全稱祁門工夫紅茶,是中國十大名茶之一,也是中國傳統工夫紅茶中的珍品,有100多年生產歷史,在國內外享有盛譽。國外將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶並稱為世界三大高香茶。
優質祁紅的品質特點是:條索緊秀而稍彎曲,有鋒苗,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”。沖泡後香氣濃郁高長,有蜜糖香,蘊含蘭花香,素有“祁門香”之稱,滋味醇厚,回味雋永,湯色紅豔、明亮,葉底鮮紅嫩軟。
川紅的特點是什麼?
川紅產自四川省宜賓等地,全稱川紅工夫紅茶,創制於20世紀50年代,是中國高品質工夫紅茶的後起之秀,以色、香、味、形俱佳而聞名。
優質川紅的品質特點是:條索肥壯、圓緊、顯毫,色澤烏黑油潤。沖泡後,香氣清鮮帶果香,滋味醇厚爽口,湯色濃亮,葉底紅明勻整。近幾年尤為流行。
閩紅的特點是什麼?
閩紅產自福建省,全稱閩紅工夫紅茶,由於茶葉產地、茶樹品種、品質風格不同,閩紅工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。其特點為:
①政和工夫:閩紅三大工夫茶中的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,湯色紅濃,香高鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。
②坦洋工夫:外形細長勻整,帶白毫、色澤烏黑有光,香味清鮮甜和,湯鮮豔呈金黃色,葉底紅勻光滑。
祁紅的特點是什麼?
祁紅產自安徽省祁門縣,全稱祁門工夫紅茶,是中國十大名茶之一,也是中國傳統工夫紅茶中的珍品,有100多年生產歷史,在國內外享有盛譽。國外將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶並稱為世界三大高香茶。
優質祁紅的品質特點是:條索緊秀而稍彎曲,有鋒苗,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”。沖泡後香氣濃郁高長,有蜜糖香,蘊含蘭花香,素有“祁門香”之稱,滋味醇厚,回味雋永,湯色紅豔、明亮,葉底鮮紅嫩軟。
川紅的特點是什麼?
川紅產自四川省宜賓等地,全稱川紅工夫紅茶,創制於20世紀50年代,是中國高品質工夫紅茶的後起之秀,以色、香、味、形俱佳而聞名。
優質川紅的品質特點是:條索肥壯、圓緊、顯毫,色澤烏黑油潤。沖泡後,香氣清鮮帶果香,滋味醇厚爽口,湯色濃亮,葉底紅明勻整。近幾年尤為流行。
閩紅的特點是什麼?
閩紅產自福建省,全稱閩紅工夫紅茶,由於茶葉產地、茶樹品種、品質風格不同,閩紅工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。其特點為:
①政和工夫:閩紅三大工夫茶中的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,湯色紅濃,香高鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。
②坦洋工夫:外形細長勻整,帶白毫、色澤烏黑有光,香味清鮮甜和,湯鮮豔呈金黃色,葉底紅勻光滑。