由於每種維生素在體內的含量都很少，一個不注意就會容易缺乏，而且缺乏初期沒什麼症狀，不容易被及時發現。如果發生易疲勞、食慾不振、口腔炎症等症狀，都是維生素缺乏的可疑症狀，這是身體提醒大家該注意維生素的補充啦。

蔬菜的種類很多，成人每天食用300克蔬菜對健康十分有好處，對於糖友而言，最好有1/3的綠葉蔬菜。

綠葉蔬菜不僅富含豐富維生素A和維生素C，還含有豐富的礦物質和膳食纖維，有助於糖友的血糖控制。綠葉蔬菜吃起來清新爽口，多吃蔬菜“有益無害”呀。

而那些代購的流行的各種維生素片，說到底也只是輔助用的保健品，不如多吃蔬菜來得經濟實惠。

1.膠原蛋白的合成需要維生素C參加，如果VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，會導致細胞連線障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯絡起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了面板的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。

2.提高機體的應急能力，人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發抵禦異常刺激的緊張狀態。該狀態伴有一系列身體，包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質刺激素分泌增多。腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是由酪氨酸轉化而來，在此過程需要VC的參與。

3.想要讓肌膚白的自然，美的滋潤，富有光澤，豐富的維生素C的供應是必須的。

4.此外維生素C還能對被動吸菸者自我保護，男人補充維生素C還不易得痛風，可以抗疲勞助減肥，讓男性充滿活力，還可能增加女性受孕機率，維生素C還具有護肝作用，對眼睛也十分有益。

由於維生素C屬於水溶性維生素，會從汗液和尿液中排出，所以我們每天都需從食物中攝入。為了面板的健康美麗，建議日常生活中每天保證有400-500g的蔬菜，100-200g的水果攝入，以滿足機體對維生素C的需求。在環境汙染，緊張壓力的情況下體內產生更多氧自由基時，也可以考慮額外補充維生素C，幫助肌膚的美白和身體的正常健康需求！

富含維生素C的食物:西紅柿、蘋果、獼猴桃、胡蘿蔔、橘子、柚子等。