首先我們要搞清楚茶葉農藥殘留的原因有哪些?

茶葉中農藥殘留的直接來源是噴施在茶樹葉片上的農藥。其中，部分農藥留在葉片表面，部分農藥會漸漸滲入茶樹組織的內部。在日光、雨露、溼度、茶樹體內酶類等因素的影響下，部分農藥會逐漸分解或者轉變成其他無毒的物質。在採收的時候，如果在這些農藥還沒有完全降解，這種鮮葉經加工後製成的成茶中便會含有農藥殘留。

1.土壤中吸收。在噴藥的過程中，有80%到90%的農藥會流失到土壤中，還有一部分農藥會在土壤中蓄積，一些內吸性的農藥，比如樂果，還可透過根系在吸取水分和營養物質的同時，還會將農藥輸送到芽的梢部。

2.由水攜帶。茶樹噴藥和灌溉需要大量的水噴施在茶樹上，因此，水中的農藥會隨著用水轉移到茶樹上，尤其是一些水中溶解度較高的農藥，比如樂果、馬拉硫磷、甲胺磷等，都有可能隨著水而轉移到茶樹的芽梢上。

所有規模化種植的農產品，都避免不了使用農藥，茶葉也不例外。只要使用農藥就難免會在產品中出現農藥殘留，國家標準對農產品中的農藥殘留量有一定的標準，只要殘留量在限值之內，就是安全的。

大家不必一談到茶葉的農藥殘留就色變。

茶葉農藥殘留，不是誰說的，而是為什麼不誠實面對這個問題？中國茶葉農殘毀掉了某些名茶，現實危機仍很普遍。這是個嚴肅的問題，現實怎麼做可以得到解決？

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農殘問題實質是管理問題，是認識問題。一個是重視科學施用農藥，一個是認真執行標準控制農藥超標和殘留。嚴格施藥時間，選用規定品種、用量及藥量比例多少等。外貿出口基地茶葉，對農殘管理辦法比較有效，適合推廣。

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廈門外貿對出口茶葉農殘管控，比較嚴格認真。細化的有效管治模式，包括每年宣傳、培訓、指導、監督、檢查、檢測，直至處罰。散戶採取大戶管小戶辦法管理，兌現獎勵落實到戶。

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農殘問題一個誤區，並不是一律不準施用農藥，或者說施用農藥未必就有農殘。關鍵是嚴格執行茶科所，或外貿出口規範所要求的施藥標準。從實地考察茶農按標準施藥來看，結論是嚴格標準施藥的茶葉沒有農殘。

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閩南漳州市質量技術監督局曾跟蹤檢測過武夷巖茶是否嚴格標準施藥。物件是武夷山市天心村某些茶農的巖茶，十幾個品種，時間二年時間，成品茶都沒有檢測到農殘。這些巖茶是嚴格規範施藥。

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武夷巖茶的茶山生態環境，難有可以相媲美的。正巖山場，包括著名的三坑兩澗巖茶都是嚴格施藥。所謂武夷山茶葉不施藥之說，不論是出自誰之口都純屬謊言。巖茶尚且需要嚴格施藥，中國茶葉焉有能不施藥的！