1、茶具要潔淨。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨， 尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯，俗稱“溫杯”。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
2、倒茶七分滿。沖泡時，要注意茶葉適量，假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。
再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以茶待客，以倒七分為敬，不宜倒滿。所謂“茶滿欺客”即是說的這個道理。因為太滿了讓客人不好端，溢位了茶水，不但浪費，還可能燙著客人的手或撒潑到衣服上，令人尷尬 。
3、端茶要得法。按照中國的傳統習慣，敬茶都是要雙手端給客人的。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。不要用五指捏住杯口邊緣往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。
4、添茶。如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，要義不容辭地去做。添茶的時候要先給客戶和上司添茶，最後再給自己添。
1、茶具要潔淨。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨， 尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯，俗稱“溫杯”。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
2、倒茶七分滿。沖泡時，要注意茶葉適量，假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。
再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以茶待客，以倒七分為敬，不宜倒滿。所謂“茶滿欺客”即是說的這個道理。因為太滿了讓客人不好端，溢位了茶水，不但浪費，還可能燙著客人的手或撒潑到衣服上，令人尷尬 。
3、端茶要得法。按照中國的傳統習慣，敬茶都是要雙手端給客人的。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。不要用五指捏住杯口邊緣往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。
4、添茶。如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，要義不容辭地去做。添茶的時候要先給客戶和上司添茶，最後再給自己添。