第一看外包裝——酒箱子。酒箱子有24瓶裝、20瓶裝、12瓶裝，還有6瓶裝。現在裝酒用的箱子多數是紙板的。名優酒用的紙箱，新穎整齊，紙質堅硬，不破不爛，印字齊全，字跡清楚。

　　第二看套裝——套在酒瓶子上的紙盒子。真名優酒用的紙盒子，紙質白細、堅硬，造型華麗，印製精緻，配色協調，美觀大方。假名優酒用的紙盒子，大多數是從與名優酒廠掛鉤的製造部門買來的或是由市場收購來的，但假的也不少。這些假貨紙質差，配色不協調，製造粗糙。

　　第三看內包裝——瓶子。名優酒採用固定用瓶，瓶上有特點、標記、瓶子質量高，表面光潔度好，玻璃質地均勻，泡花極小，不破不損，不使用回收舊瓶，更不用雜酒瓶，瓶蓋上印有廠名或酒名，個別品種如茅臺酒還有暗記。假名優酒使用的多數是鐵製的扭斷式防盜蓋，瓶與蓋不和諧，難以斷裂，倒瓶有滲漏現象。真名優酒用的標籤做工精細，工藝考究，使用特定的顏色，而且標籤色澤純正，印製規整，裁邊整齊，有“註冊商標”或“R”字樣，標籤的背面有出廠日期、檢驗代號，有的還設有特定暗記。假酒使用的標籤粗製濫造，字跡不清，標籤圖案有偏色、重影等現象。

　　第四看內在質量——不開瓶觀察酒液。真名優酒不沉澱，不渾濁，沒有懸浮物，清澈透明。醬香型白酒如茅臺、武陵、祥酒等白色略帶黃色。兼香型、米香型和少部分濃香型白酒如董酒、桂林三花酒和山東省的一些濃香型白酒亦微有黃色，但要比醬香型白酒的黃頭差，其他幾種香型均為白色。