小時候（距今40多年前）因為家裡窮，加上又在農村，每年過年時，才能吃上幾頓有肉的炒菜，記憶最深刻的，就是豆芽粉條炒肉，只要是來了親戚，媽媽都會炒上一碟來招待客人，我們幾個小孩子們自然也就跟著粘粘光了。豆芽是自己家裡生的，肉可是生產隊裡按工分發的，我們家沒有壯勞力，掙不了多少工分，所以分到的肉就只有兩斤左右，平時是分不到肉的。粉條就不知道大人們從哪裡買來的了。白菜是冬天的主要蔬菜，土豆都非常少見，其他的菜基本上都見不到。反正我記得，只要媽媽把乾粉條泡到水盆子裡，就是我們幾個小傢伙開齋的好時節。雖然都過去40多年了，豆芽粉條炒肉一年裡也吃不了幾回，可每次看見這道菜，就讓我想起了童年時過年的情景。終生難忘啊！

我們隴縣有種美食叫甜米，主演是用糯米，蜂蜜，白糖做的，當然有的還加了核桃花生米什麼，記得那是隻有過年或者誰家過事的時候才吃，應為做起來來有點麻煩，本人三十多了也不會做。我現在嫁到外地要吃也就是過年的時候回孃家才能吃到。去年過年回家我媽多做了些讓我帶回家吃，我就帶了兩碗，拿回家放冰箱說等想吃的時候在熱了吃，誰知等我去拿竟被我公公給吃完了，唉，我也是夠暈的，不過沒辦法，誰讓老家的特產那麼好吃啊

吃什麼樣食物一吃就有一種過年的感覺？小的時候有，現在沒有。我們現在吃的比小的時後過年還好。有的話，也就是媽媽烙的粘火灼。

胡蘿蔔，一吃就想到過年，就有種過年的感覺。

為啥呢？那是因為小時候啊，家裡窮，物質匱乏，什麼蔬菜瓜果都是時令蔬菜，家家自給自足，不存在買賣，當然也沒有多餘的錢來買蔬菜瓜果，即使買點，也是買點肉解解饞，沾點油水……

記得外婆種胡蘿蔔，冬天成長，我們一吃胡蘿蔔，就教我們唱“胡蘿蔔，咪咪甜（很甜很甜的意思），看到看到要過年”。所以現在想到的還是過年就吃胡蘿蔔，吃胡蘿蔔就想到過年……

過年時吃的食物吃起來，就有過年的感覺！過年過的是氛圍，是團圓美滿！豐收喜慶！貼春假，蒸年糕，歲月是一天天積累的，福德也是。過年不是單單吃某種某種食物，李自成進北京十八天，天天過年，殺豬宰羊，十八天後清軍入關，破滅了闖王十八年的王朝運。是清兵破的？不是，是闖王自己！