回覆列表
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1 # 使用者傳承
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2 # 小點兒的廚房媽媽
個人覺得湘菜未來的發展前景只會更好。每次吃完湘菜，真的有種從舌尖美到心尖的感覺。大愛湘菜！
為什麼說未來發展會更好呢？
第二，湘菜的味道真的很好，全國估計能與之相媲美的也只有川菜了吧。沒辦法，我對湘菜真的愛的不行，所以評價自然也比較高，太喜歡它的做法和口味了。
湘菜中的每一道菜，我都覺得美味的不要不要的。目前為止，吃了很多次湘菜了，真的說不出來那道湘菜做的不好。留在心尖的，除了美味還是美味。
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3 # 獨角熊貓電影
你要想好自己有沒有吃苦耐勞，長期奮鬥的心。說實話不建議學，廚師是最沒有價效比的職業。冬天冷，夏天熱。太多了。你自己去飯店上幾個月就知道了。
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4 # 小酒鬼蚊子
湘菜就是湖南菜，八大菜系之一。有很悠久的歷史傳承，現在已輻射全國各地。
湘菜口味多變，菜品繁多，色澤重油顏色亮麗，口味上注重鮮，辣，軟嫩，烹飪手法有煨，蒸，炒等方式。
如果您對學習湘菜有興趣愛好，就去學吧，但是要學好學精，把菜燒好了，學到正宗的湘菜，手藝學到就可以傳承湘菜了，而且收入也不低
加油去學吧，祝你早日出師
我覺得不管哪個菜系都不錯，都是中華飲食文化的魁寶，也是區域文化的魁寶，不管學哪個菜系都應該持守本菜系的根，就是精華的傳承，能持守就是未來的希望，我是做魯菜的，我現在用的高湯都是老的制湯的標準，用的糟汁也都是自己用罈子吊的，持守是魂，這是我自己的拙見，望同仁多多批評