王俊凱的離開會對中餐廳帶來什麼影響？主要是。兩方面第一人氣等影響，第二是工作之間的配合的影響。

王俊凱離開中餐廳的原因是因為通告的衝突，疑似是要去拍新電影，所以才會中斷錄製。王俊凱在中餐廳的表現，可謂是比較好。例如中餐廳第一天，主動去幫大家搬行李，累的滿頭大汗也毫無怨言。看到後處堆滿了就餐具主動承擔起擦碗的任務。黃曉明指出大廚的粉蒸肉不好，王俊凱也暖心安慰。當然，他和楊紫之間的互動給大家帶來了很多笑點。這一次，王俊凱的離開對整個節目來說，影響主要是

王俊凱在人氣的方面是比較高的。並且很多粉絲都是衝著王俊凱去看中餐廳的。所以。王俊凱的離開會導致有一波粉絲會選擇不看中餐廳，這樣中餐廳的收視率當然會有一定的影響。離開了一個人也新來了一個人。相信新來的人王鶴棣也能帶來一定的粉絲量。

工作方面。

王俊凱作為參加過兩期的中餐廳，在工作方面有了很多的經驗，比如能夠提出一些問題：點選單沒人劃，做菜的順序。客人等菜太久而煩躁。他會特別懂得送上甜品去安撫情緒。這些都是工作上的一些細節。新來的員工當然也無法像王俊凱那做的那麼好。只有斷的累積經驗，才會體現出細節。

無論是和林大廚，秦海璐還是和楊紫及老闆黃曉明他們之間工作上的配合肯定是需要時間的。大家只有透過一定時期的磨合期才能懂得自己工作上的分工。這就需要王鶴棣能夠度過這個磨合期，才會在中餐廳越做越順，越做越好。

當然。王俊凱的離開也是迫不得已。相信後面他會給我們帶來更多好的作品。也相信王鶴棣也能在這個節目裡表現的出色。