還真沒有嘗試過這種自殺式的實驗，我覺得正常人應該都受不了吧，臭豆腐已經夠臭了，再加上榴蓮的臭味，難以想象，也許會嘔吐，也許可以承受，我覺得應該還沒有人試過吧，建議你個人試一下才能得到準確的答案。

榴蓮加臭豆腐一起吃，上頭啊，能放一起吃的絕對是個狼火。但是我感覺這2樣不夠致死，這道菜你感受一下《榴蓮炒臭豆腐燜皮蛋加飛魚罐頭配酸乳酪》湯是豆汁，再來幾個醃臭的鹹鴨蛋，來盤臭菜梗，一條臭桂魚，冷盤大腸刺身，主食螺螄粉。完美搭配有排面，分分鐘懷疑人生。

其實，人的味覺能敏銳分辨多重氣味，但是最刺激的那個印象會更深。以下比喻有點扯淡，僅供理解使用：就像在你的一處傷口快速甚至快到同時扎兩下，其實跟扎一下的痛是差不多的。肯定是更深的那一刀更痛，更加記住的也是那一下。

榴蓮的營養成分：

1、蛋白質

2、 脂肪

3、膳食纖維（此成分能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排洩物的排放，從而具有潤腸排毒的功效）

4、葉酸（榴蓮中含有豐富的葉酸，此成分是一種水溶性B族維生素，是人機體細胞生長所必須的物質，特別是孕婦人群對需求非常高。它具有胎兒神經管畸形、唇顎裂、貧血和促進胎兒發育的作用，同時還能預防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的發生率。）

5、胡蘿蔔素（胡蘿蔔素具有較強的生物活性，在攝入人體後會轉化成維生素A，此成分具有較強的抗氧化性，能清除體內多餘自由基，緩解面板細胞衰老，同時它還能維持眼睛的健康，具有改善夜盲症和養顏潤膚的功效。）、

6、維生素C

7、維生素E

8、尼克酸1

9、鈣

10、鉀（榴蓮含有大量的鉀元素，此成分用於調節人體細胞內滲透壓和體液酸鹼平衡，有助於神經系統的運作，在攝入過量鈉而導致高血壓時，鉀有降血壓的功能。另外它還有維持心肌功能正常運作和刺激神經肌肉興奮的作用。）

11、磷、鈉等微量元素

豆腐在發酵淹制和後發酵的過程中,其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產生一種叫硫化氫(H2S)的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。這就是臭豆腐聞著臭的原因。

在蛋白質分解後,即產生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故"吃著香"。

另外,臭豆腐營養豐富。據測定,每兩塊臭豆腐中所含蛋白質就相當於一個雞蛋中蛋白質的含量,再加上它又是經過微生物發酵製成,故營養成分更容易被人體消化和吸收。

所以說從化學的角度講，兩者吃到肚子裡面是不會起什麼化學反應的。