方法/步驟

1

如何更好更快地將凍蝦解凍，我想很多人都想知道吧，下面我們就和大家說說。

2

大蝦解凍有很多種方法，這裡就給大家介紹2種方法：

3

方法一是將凍蝦放到微波爐里加熱，這樣可以提高解凍效率。

4

因為微波爐上的微波具有一定的穿透力，可以讓食物裡外均勻受熱，比較快地讓蝦解凍。

5

方法二就是將凍蝦放在加一些鹽的冷水裡，這樣也會比一般冷水要更快地將凍蝦融化開。

6

切忌用熱水直接將凍蝦融化，這樣會破壞凍蝦的營養，將凍蝦變成熟蝦。

1.買回來的蝦要是冷凍起來讓它的鮮甜度不變先把蝦洗一下衝掉細菌，拿塊毛巾包起來放在袋子裡放入冰櫃

2、想吃時拿出水龍頭衝下即可。放入盤中不用一分鐘解凍完畢。這樣的凍蝦能存一個星期的鮮味感不變。又不會慎入冰箱的其它味。我一直這樣用。市場太遠。買菜不方便總得買多點放入冰箱。要想鮮點就得研究一下哈

你好！很高興回答你的問題。怎樣讓蝦凍起來不會變黑？我們到市場買菜看到新鮮且便宜的蝦往往都會忍不住多買點，可是一頓也吃不完，那麼剩下的蝦該怎麼保鮮呢？作為一個專業的廚師告訴你一個很簡單的方法，把新鮮的蝦放在保鮮盒裡，然後往盒子裡加入冷水，夏天的話可以加冰水，沒有就用常溫的自來水也是可以的，千萬不要加開水或者溫水，水位要漫過蝦一點，然後蓋上保鮮盒的蓋子放入冰箱的速凍櫃裡面凍上即可，下次吃的時候拿出來放在水龍頭下衝一會解凍，你會發現蝦還是和剛買的一樣新鮮。謝謝！