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  • 1 # 薩爾茨堡的魚

    牛油果糖分很低,果肉含有2%蛋白質、脂肪含量更是高達15%,熱量超高。確實是非常與眾不同,並且它是一種漿果。這種水果為什麼這麼奇葩?

    我們都知道,植物之所以演化出營養豐富、多汁美味的果實,是為了吸引其它動物取食,同時將自己的種子傳播到更遠的地方。牛油果也一樣,只不過,幫助牛油果傳播種子的動物和牛油果一樣與眾不同。

    在牛油果的原產地美洲大陸,早在人類涉足之前,這裡的生物多樣性,遠超今日的非洲大草原。猛獁、乳齒象、大地懶和雕齒獸,這些食草巨獸整日遊蕩。重達數噸的大地懶和狀如坦克的雕齒獸,才是鱷梨最早的食客和種子的傳播者!

    體重超過非洲象,直立起來高過長頸鹿的大地懶很喜歡吃牛油果,它們攀附著牛油果樹用長長的舌頭攫取它的果實;同樣體型碩大的雕齒獸則會撿食掉落下來的牛油果。厚實的富含脂肪的果肉,能讓牛油果在它們的消化道里停留更久,最終被帶去更遠的地方,種子裡的苦味素則可以防止被咬碎。牛油果是給這些大塊頭傳播種子的獎勵。

    人類是高效的獵手,這些巨獸隨著一萬五千年前人類的到來而全部滅絕,但牛油果和這些巨獸已經在美洲大陸上共同生活演化了百萬年,雖然這些巨獸已經滅絕,然而牛油果的基因並沒有很快遺忘,它們果肉仍然肥厚彷彿依舊等待著它們的歸來......

  • 2 # 廣東果果妞

    牛油果與其他水果有什麼不同!我想,最大的不同應該是它的名字“牛油果”,一種以其脂肪含量超高而命名的水果!

    牛油果原產於中美洲,在中國只有雲南等地有少量種植!屬於熱帶水果,喜陽!其營養價值豐富,脂肪含量更是高達百分之30%.其脂肪可以提煉食用油和重要的工業用油,還可以做成黃油跟肥皂!還有豐富的維生素,脂肪酸,蛋白質,營養價值堪比牛奶!

  • 3 # a依然如此

    牛油果是非常好的熱帶水果,所含的微量元素和有益脂肪能夠降低人體的膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。同時,又有美容養顏的功效,女性朋友可以適時適量的食用。

    牛油果的吃法很多,我平時選擇攪拌後加入養樂多製作成可口的奶昔。希望您也喜歡!

  • 4 # 鄉村之田園風光

    牛油果與其他水果有什麼不同?

    牛油果是一種熱帶水果,一般南方都有種植,他與其他水果不同之處,主要是含有豐富的脂肪酸和高礦物質,植物纖維。而其他水果一般是沒有這種脂肪和蛋白質的。

    在國外,有些地區這種水果被當主食。

    牛油果含有一種油膩味,剛開始難接受。

    牛油果也可以制果汁,還可以做沙拉果汁。

    牛油果雖然不錯,但是過於肥胖的人也不宜多吃。

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