1981年獲得邁阿密大學醫學院博士學位，專業是神經外科。

1987年獲得行醫執照後開私人診所。

從1996年起開始以營養對神經病症的內容頻繁做演講，出暢銷書。

一個神經外科醫生當然可以轉行營養學，但能不能被學術界認可，主要看你在營養學領域的研究成果是不是被同行高度認可。但是，該博士好像沒有在任何營養領域發表過研究。

他在介紹自己學術成就中，列了四份刊物，《神經外科雜誌》《神經學檔案》《南方醫學雜誌》《應用營養學雜誌》，其中最後那個《應用營養學雜誌》早已停刊，而且沒停刊時也沒有被收錄在正規學術期刊中，算是一本水平較差的期刊。而在另外三個和神經相關的雜誌，他所說的發表論文，實際上都是在他學生時代的內容，也就是1982年到1987年的文章了。沒有一篇和營養相關，基本都是外科手術的內容。

作者在拿到行醫執照後，唯一做過的論文是2009年發表的，那篇文章是透過注射一種肽來治療帕金森病的初步研究，離開學術界22年，之所以又發了一篇論文，其實背景是，他在2009年曾經鼓吹那種肽可以治療帕金森病。不過他在那篇論文中作者順序排第三——也就是比較次要的位置：相當於一個助手，但是當時在履歷裡他把自己列成第一了。

更可笑的是，這項研究的結論是，這種肽對治療帕金森根本無效，連初步的有效性都看不到。

這位作者帕爾瑪特從2000年起陸續出健康養生的書，比如大腦復原.com，主要內容方向就是製造一些陰謀論，比如，主流醫學界的研究都受到了企業資助，有利益關聯。在那本書裡他的觀點是，飽和脂肪酸、動物脂肪、膽固醇才是大腦的殺手，應該儘量避免，提倡最好的飲食是素食加魚肉。這和他鼓吹的觀點正好相反——《穀物大腦》反而是有點自刮嘴巴。

所以結論是這人不可靠，和每年風靡的各種養生大師沒太大區別。他們的方式都是宣揚跟主流醫學界建議格格不入的標新立異的飲食觀念。目的呢？您看看《穀物大腦》這本書背後那幾十頁的各種飲食推薦選單就知道了。

如果您有耐心，也可以像我似的，看看故意列上去的那十幾頁的參考文獻，雖然數量極多，但都和他書裡的主要觀點無關。都是一些不痛不癢的陳述中提到的醫學結論。

感覺書的作者有點譁眾取寵、標新立異。個人覺得，通常情況下，無論是肉還是雜糧，只要是有營養的東西，均衡都吃一點未曾不可，但要根據個人身體指標情況有所側重和增減。血脂高、膽固醇高，肉、動物內臟、甜品等就要少吃點，酒少喝點，全戒倒沒必要。粗糧雜糧、水果青菜多吃點應該沒問題。